kamu mengetahui inspirasi resep soto banjar yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto banjar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto banjar, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai soto banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Banjar memakai 33 kumpulan bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Banjar:
- Ambil Bahan Kaldu
- Gunakan 1 ekor dada ayam
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk (optional)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 800 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 buah kentang iris kotak
- Siapkan Bihun
- Sediakan 3 butir telur rebus
- Gunakan 1 batang Daun bawang,iris
- Siapkan iris Jeruk nipis,
- Gunakan Keripik kentang
- Gunakan 2 buah kentang
- Ambil 2 sdm maizena
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Sambal
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 15 ml air
Langkah-langkah membuat Soto Banjar:
- Buat kaldunya, rebus air masukkan bumbunya dan ayam masak hingga mendidih dengan api sedang.
- Uleg bahan bumbu halus kemudian tumis sebentar hingga harum.
- Ambil ayam dari wajan. Masukkan bumbu halus ke kuah kaldu aduk rata tambahkan cengkeh,kapulaga,bunga lawang,kentang, gula, kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
- Masak bihun, tiriskan letakkan di mangkok.
- Keripik Kentang, iris kentang setipis mungkin rendam dengan air dan garam selama 15 menit. Tiriskan. Gulirkan ke maizena hingga rata. Goreng dengan api besar supaya tidak lengket. Masak hingga kecoklatan.
- Sambalnya uleg cabe merah dan garam lalu tambahkan air.
- Sajikan di mangkok boleh pakai lontong atau nasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
