saudara menggali petunjuk resep rempeyek teri nasi yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal rempeyek teri nasi yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek teri nasi, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rempeyek teri nasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian menjadi sangat enak.
Coba bikin teri nasi basah jd kriuk. Rempeyek is a traditional cracker made from rice flour and coconut milk. It usually served as an accompaniment for nasi pecel.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai rempeyek teri nasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rempeyek Teri Nasi memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Rempeyek Teri Nasi:
- Ambil 500 gram tepung beras putih, Rose Brand (saya : 250 gr)
- Sediakan 2 sdm munjung tepung tapioka (saya : 1 sdm munjung)
- Siapkan 250-300 gram teri Medan (saya 125 gr Teri Nasi)
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 450-500 cc santan kental dari 1 butir kelapa parut
- Sediakan (saya: 100ml santan instan+150 ml air)
- Sediakan 15 lembar daun jeruk, buang tulang, iris tipis² (tambahan dr sy)
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Ambil ✓Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 3 sdt ketumbar butiran sangrai (saya : 1 ½ sdm,tdk disangrai dl)
- Gunakan 10 siung bawang putih (saya: 5 siung)
- Sediakan 10 butir kemiri goreng (saya : 5 butir)
- Sediakan 4 sdt garam / selera (saya: 1sdt)
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kaldu (tambahan dari saya)
Rempeyek memang nikmat bersanding dengan nasi pecel, soto, gudangan/urap, lodeh, dan masih banyak sajian lainnya. Ia juga nikmat dijadikan cemilan saat santai atau kumpul bersama keluarga. Ada banyak bahan yang bisa dijadikan topping rempeyek seperti kacang tanah, tolo, kedelai, rebon, udang, dan teri. Rempeyek ikan teri adalah makanan yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai atau bisa juga dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi yang juga dapat dipadukan dengan lauk yang lainnya.
step by step menyiapkan Rempeyek Teri Nasi:
- Siapkan semua bahan. Ulek/blender bumbu yang dihaluskannya.
- Dalam wadah, masukkan tepung beras putih, tepung tapioka, telur, kaldu bubuk dan bumbu halus. Beri santan/santan yg sudah dicampur air, masukkan sedikit² sambil di aduk dengan whisk agar tercampur rata. Masukkan daun jeruk. Aduk rata lagi.
- Setelah tercampur rata, cicipi dan koreksi rasa. Jika dirasa kurang asin/kurang gurih boleh tambahkan lagi sampai pas sesuai selera. Tambahkan teri, aduk rata lagi. (Adonan saya encernya seperti photo yaa).
- Siapkam wajan untuk menggoreng. Panaskan minyak, setelah betul² panas. Amb adonan @ 1 centong kecil (saya centong nya agak besar, jd hanya diisi ½ centong). Tuang di pinggiran wajannya. Siram² dengan minyak supaya cepet turun ke minyak. Goreng sampai matang, kering dan warnanya kecoklatan. Angkat dan Tiriskan.
- Masukkan ke dalam wadah tertutup. Siap disajikan 🤩.
- Selamat mencobaa 🤗🥰.
Rempeyek atau bisa juga disebut peyek merupakan makanan yang mungkin hampir menyerupai kerupuk namun rempeyek sedikit memiliki tekstur yang lebih keras. Cara membuat Rempeyek Teri yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Rempeyek Teri pun mudah di dapat, seperti: Teri Medan, Tepung Beras, Tepung Tapioka, Telur, Daun Jeruk, Santan Sedang, Garam, Minyak, Bawang Putih, Kemiri, Ketumbar, Kencur. Rempeyek ikan teri ini juga bisa dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan bahan makanan lainnya, yang tentunya membuat anda semakin lahap dikala sedang makan. Namun rempeyek ini juga sangat bisa dimakan sebagai makanan cemilan.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat rempeyek teri nasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
