Lagi melihat kreativitas resep soto ayam khas padang yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas padang yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto ayam khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep paling enak di dunia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam khas padang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Soto Ayam Khas Padang memakai 24 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Soto Ayam Khas Padang:
- Ambil 4 potong dada ayam
- Sediakan 1/2 bungkus besar Soun
- Sediakan Bahan halus:
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 8 butir bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 1/4 biji pala
- Sediakan 1/2 sdm merica
- Ambil Bahan tambahan:
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 batang serai, geprek
- Sediakan 3 batang daun bawang (sy lupa 😄😄)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 3 sdm minyak (untuk menumis)
- Sediakan Kaldu bubuk (option)
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil Kecap manis Seulas jeruk nipis/Cuka
- Ambil Bawang goreng Seledri
- Sediakan Kerupuk merah
- Ambil Pergedel kentang
- Gunakan 1 sdm cabe merah goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Khas Padang:
- Untuk daging ayam : Panaskan air sampai mendidih. Rebus ayam dgn bawang putih + jahe yg telah dihaluskan.. tunggu sampai air nya surut.. kemudian angkat ada ayam tersebut & goreng sebentar.. kemudian suwir2 ayam.
- Untuk kuah soto: Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan daun jeruk, daun salam, serai masak sambil diaduk hingga wangi, kemudian masuk kan ke kuah kaldu hasil rebusan ayam tadi. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Rendam soun dgn air panas, aduk2, sebentar saja hingga siap tuk digunakan. Hidangkan bersama soun & bumbu pelengkap serta sambel.
- Siap tuk dinikmati 💖💖.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
