Sedang menemukan petunjuk resep peyek yang unik?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. andaikata keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal peyek yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari peyek, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan peyek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian menjadi sangat enak.
Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), or ebi (dried shrimp). Today, rempeyek is commonly found in Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan peyek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Peyek memakai 15 yang harus di ingat dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Peyek:
- Siapkan 200 gram tepung beras
- Siapkan 100 gram tepung tapioka
- Gunakan Air, sesuaikan kekentalan yang diinginkan
- Ambil 5 lembar daun jeruk iris halus, banyak lebih baik
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 bonggol kencur, kurleb 3 cm
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Isian :
- Sediakan Segenggam kacang hijau
- Ambil 30 gram rebon
Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ket. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih.
step by step membuat Peyek:
- Rendam kacang hijau kurleb 2 jam (me Karna mendadak direbus sebentar). Cuci bersih rebon, tiriskan. Halus kan bumbu.
- Campur bumbu halus dengan bahan yang lain. Aduk rata. Beri irisan daun jeruk, bisa juga ditambah kan telor jika suka, bagi adonan jadi 2 karna mau di topping rebon dan kacang ijo
- Panaskan minyak goreng, tuang adonan peyek melingkar, siram-siram minyak biar terlepas dan goreng sampe kecoklatan dan isian matang. Dinginkan dan masukkan ke dalam toples
Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Sensasi "kriuk" peyek sangat cocok dijadikan lauk penamping makan nasi. Ada banyak macam peyek, seperti teri, udang, dan kacang. Baca juga: Resep Risol Sayur, Bekukan untuk Ide Jualan Frozen Food. Kali ini kamu juga bisa buat peyek di rumah sebagai persediaan camilan maupun teman makan, berikut ini resep peyek kacang dari Sajian Sedap.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat peyek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
