ibu menggali hal resep speculaas babka yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal speculaas babka yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari speculaas babka, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan speculaas babka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep spesial.
These are very popular spice cookies in Holland, especially for Sinterklaas (St. The sweet spice flavor is wonderful. Speculaas spice mix isn't the same as British mixed spice and American pumpkin pie spice but they are similar, as they share many of the same ingredients.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat speculaas babka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Speculaas Babka memakai 16 bahan dan 10 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Speculaas Babka:
- Sediakan Bahan A :
- Ambil 300 gr terigu protein sedang
- Ambil 30 gr gula
- Ambil 3 gr ragi instant
- Sediakan Bahan B :
- Gunakan 80 ml susu evaporated dingin
- Siapkan 1 btr telur
- Sediakan 1 kuning telur
- Siapkan Bahan C :
- Gunakan 75 gr butter (suhu ruang)
- Gunakan 3 gr garam halus
- Siapkan Filling :
- Sediakan 1 sdt bumbu spekuk
- Ambil 4 sdt gula palem
- Sediakan 25 gr butter
- Sediakan Kenari cincang (untuk taburan)
You have your own favorite seasonal recipes; but most winter classics share similar holiday spice blends. GLightly grease a loaf tin with butter. Combine all the ingredients in a bowl and mix until just smooth. But this year, I cut the crap and finally did it.
step by step membuat Speculaas Babka:
- Campur rata bahan A dalam wadah,tuang bahan B. Saya 100 persen ngulen manual karna memang pingin tau tekniknya. Setelah semua tepung basah,pindahkan ke meja kerja,uleni sampai mulai kalis atau sudah bisa dibulatkan.
- Tambahkan bahan C,uleni kembali. Awalnya adonan pasti lengket lagi,saya punya malah mirip bubur😂 sampai deg-degan bener gak ya ini…tapi lama kelamaan jadi kalis lagi kok. Gunakan kekuatan pergelangan tangan ya moms. Dorong ke depan dengan bagian bawah telapak tangan kanan sambil ditahan adonannya dengan tangan kiri. Inget aja cara ngucek baju😅
- Untuk adonan ini,hasil akhirnya memang gak se-elastis kalau pakai terigu protein tinggi ya,gak bisa sampai window pane tipis sekali. Jadi kalau ditarik sudah transparan artinya sudah cukup. Istirahatkan 15 menit.
- Tekan2 adonan dengan jari untuk membuang udara. Bentuk persegi. Tipiskan dengan rolling pin mulai dari bagian tengah ke pinggir,usahakan bentuknya tetap persegi.
- Oles merata dengan campuran filling. Sisakan 2 cm di sisi bawah tanpa dioles.
- Gulung mulai dari atas,usahakan gulungannya ketat. Selalu perhatikan bagian pinggir dahulu supaya tebal gulungannya sama. Oles bagian bawah yang tidak ada filling nya dengan sedikit air supaya lengket dan gulungannya mengunci. Istirahatkan 5 menit.
- Belah adonan memanjang,ujung atasnya jangan dipotong semua dulu. Posisikan bagian dalamnya menghadap ke atas,lalu pilin selang-seling.
- Potong juga ujung atasnya tadi,pilin juga. Bentuk melingkar.
- Pindahkan perlahan ke dalam loyang bulat diameter 20 cm yang sudah dialas kertas roti,tanpa dioles apapun. Biarkan 30 menit sampai mengembang hampir 2x lipat. Oles dengan campuran kuning telur dan susu,taburi kenari cincang. Oven kurang lebih 30 menit dengan suhu 180 derajat C.
- Buat saya pas kalau pakai spekoek karna teksturnya padat tapi empuk,manisnya samar2, bikin kenyang meski cuma sepotong. Cocok nih buat sarapan bareng teh manis.
And like the Springerle, I REALLY liked the results. Google "babka," or even "vegan babka" and you'll get loads of returns for the chocolate version. But if you're hunting for a truly innovative riff on the recipe, the pickings are slim. So it was thrilling to chance upon photographer and blogger Kati Boden's Savory Babka with Coriander, Basil and Sour Cashew Cream: it's vegan, and features whole. The shocking news that Jurgen Willems, head pastry chef of Oblix at The Shard lost his battle with cancer, reached me yesterday.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Speculaas Babka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
