Anda sedang terfikir tentang resep gimbal udang yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gimbal udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gimbal udang nich luarnya garing renyah.tapi dalamnya masih sedikit basah.chewy, kenyal lembut gitu.kayak bakwan. Di Semarang gimbal udang adalah salah satu bahan penting , sebagai pelengkap tahu gimbal.kuliner khas Semarang. Selain itu bisa juga sebagai pelengkap makanan khas Semarang lain.yaitu tahu pong kuah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gimbal udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gimbal udang sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi yang diinginkan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gimbal udang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Gimbal Udang memakai 12 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gimbal Udang:
- Ambil 250 gr udang (buang kulit dan kepala sisahkan ekornya)
- Ambil Perasan air jeruk nipis
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sachet tepung sasa crispy serbaguna
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya daun jeruk
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Siapkan 300-400 ml air
Salah satu alternatif, Gimbal Udang aja. Lihat juga resep Gimbal udang tanpa santan (kresss) enak lainnya. Gimbal udang, aduk tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan air. Sajikan gimbal udang dengan Kecap Bango Pedas.
step by step membuat Gimbal Udang:
- Cuci udang beri air perasan jeruk nipis,diamkan selama 8 menit lalu cuci lagi hingga bersih
- Haluskan bawang putih dan kunyit (saya uleg)
- Campur terigu dan tepung crispy sasa beri ketumbar bubuk,kaldu bubuk,garam,bumbu halus,daun bawang dan daun jeruk,tambahkan air aduk hingga rata adonan jangan kental ya,cenderung encer
- Panaskan minyak goreng,ambil adonan tepung denan sendok sayur,beri 2 ekor udang lalu goreng hingga kuning keemasan,gorengnya melebar ya,lakukan sampai adonan habis
Lihat juga resep Gimbal Urang (Udang) enak lainnya! Tahu gimbal merupakan makanan khas Semarang. Tahu gimbal terdiri dari tahu, kol, tauge, timun dan udang yang digoreng tempung sehingga tampak gimbal, yang dicampur dengan bumbu kacang. Ciri khas dari tahu gimbal yaitu dari saus kacangnya yang dicampur petis udang. Demikianlah tips resep masakan (makanan) khas Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) mengolah dan memasak (menggoreng) makanan sederhana gimbal udang special (istimewa) yang enak, gurih, sedap, nikmat dan juga lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gimbal udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
