ibu mengetahui hal resep soto daging & tahu kuah bening yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging & tahu kuah bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging & tahu kuah bening, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya ingin menyiapkan soto daging & tahu kuah bening top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging & tahu kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging & Tahu Kuah Bening menggunakan 23 yang harus di ingat dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Soto Daging & Tahu Kuah Bening:
- Ambil 100 gr daging sapi
- Ambil 5 kotak tahu
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Ambil 1 serai
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Gunakan 1 tomat
- Sediakan 2 daun bawang
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air (-/+ 1500 ml)
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan 2 batang seledri
- Sediakan Secukupnya tauge
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 3 kemiri
Cara membuat Soto Daging & Tahu Kuah Bening:
- Panaskan air + daging, buang kotoran mengapung. Masak hingga empuk & potong daging sesuai selera.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, lengkuas. Tumis benar2 harum, beri sedikit air jika terlalu kering, tumis sampai matang.
- Tuang tumisan bumbu ke kuah kaldu.
- Bumbui garam, kaldu bubuk, gula.
- Koreksi rasa, masak hingga mendidih dan air sedikit berkurang.
- Menjelang api dimatikan masukkan potongan tomat dan daun bawang.
- Sajikan dengan tahu goreng, tauge, seledri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto daging & tahu kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
