Anda sedang menemukan kreativitas resep pempek adaan ikan cucut yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pempek adaan ikan cucut yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Pempek adaan (deep-fried chicken and shrimp meatballs) with saus cuko (spicy tamarind sauce). Imagine a bowl of crispy golden brown deep-fried meatballs, cut into bite-size pieces, served with a savory-sweet and spicy tamarind sauce. Selama ini ikan cucut sering dijadikan bahan pempek pengganti tenggiri, harganya gak semahal tenggiri.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek adaan ikan cucut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya hendak menyiapkan pempek adaan ikan cucut enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek adaan ikan cucut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Adaan Ikan Cucut menggunakan 12 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Adaan Ikan Cucut:
- Gunakan ikan giling (me : ikan cucut fillet 600 g)
- Sediakan tepung tapioka
- Gunakan tepung terigu
- Ambil daun bawang,cincang
- Sediakan bawang merah,iris/cincang
- Sediakan santan kental instan
- Siapkan telur
- Siapkan air es (tergantung adonan) ==>me : 100 ml air es
- Siapkan peres garam (me : 1,5 sdm peres)
- Sediakan kaldu jamur/gula pasir secukupnya (me : 1 sdm gula pasir)
- Ambil lada bubuk
- Sediakan ✅Bahan Pelengkap : Cuko (lihat resep)
Akan tetapi, kurang puas rasanya jika Anda belum pernah mencicipi pempek langsung dari kota asalnya. Oleh karena itu, kali ini kami akan memberikan beberapa rekomendasi pempek terbaik yang rasanya. Resep Empek Empek Adaan Palembang Yang Lezat Dan Sedap - Mengulas masakan khas Kota Palembang memang sangat mengasikkan, karena di kota yang cantik, sejuk dan juga asri ini, kita dapat mencicipi salah satu warisan makanan yang mempesona. Namanya adalah empek-empek Adaan atau biasa juga disebut dengan pempek Adanaan, makanan ini juga sangat terkenal di berbagai kota-kota besar di Indonesia.
step by step membuat Pempek Adaan Ikan Cucut:
- Masukkan ikan giling ke dalam wadah (jika menggunakan ikan giling fresh tambahkan air es sesuai takaran,jika menggunakan ikan giling beku,cairkan dulu,kemudian lihat kondisi,jika sudah banyak mengandung air jangan tambahkan air di resep,skip penggunaan air).Aduk ikan giling hingga mengental,kemudian tambahkan santan kental,aduk rata. Saya pake ikan fillet jd difoodprocessor dulu dg tambahan air es, baru dicampur santan kental dlm wadah.
- Tambahkan garam,lada bubuk dan kaldu jamur/gula pasir aduk rata,kemudian tambahkan cincangan/irisan daun bawang dan bawang merah (aku blender di Chopper daun bawang dan bawang merah),aduk rata
- Tambahkan telur dan tepung terigu,aduk rata dengan spatula/sendok kayu/plastik,tambahkan tepung tapioka,aduk hingga rata
- Panaskan minyak,lalu bulatkan adonan dengan cara mengepalkan tangan seperti membuat bakso,jangan lupa celupkan dulu sendok kedlm air untuk mengambil adonan ditangan agar tidak lengket, langsung goreng adonan didalam minyak panas yg banyak agar adonan pempek terendam (minyak jangan terlalu panas dan gunakan api sedang saja)..goreng hingga matang. Tiriskan.
- Sajikan dengan kuah cuko
- Makan dengan kuah cuko.. Yummy😋
Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang. Jika sebelumnya saya sudah berbagi Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang Kuah Gurih. Kali ini saya akan mencoba membagikan salah satu jajanan khas Palembang lainnya yang terkenal di seantero Indonesia. Yuk, hadirkan Resep Pempek Adaan Palembang yang lezat ini untuk menu camilan di akhir pekan. Baca Juga: Tips Membuat Pempek untuk Pemula, Ini Tips Dasar yang Harus Pemula Tahu Sebelum Membuat Pempek.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan pempek adaan ikan cucut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
