Anda sedang mencari inspirasi resep sambal udang petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal udang petai yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang petai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal udang petai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Petai (or stink bean) is one of the weirdest and stinkiest bean around, not for the faint hearted for sure. Be sure to brush your teeth afterwards if you still need to interact with other human beings. Terima kasih sebelumnya buat teman teman yang telah memberikan support kepada channel saya " Nina Bobo Vlog " semoga kita semua selalu didalam lindungan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal udang petai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Udang Petai memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Udang Petai:
- Ambil 5 papan petai yang dikikis kulitnya
- Sediakan Cili kering yang di kisar
- Ambil Santan kotak
- Siapkan 1/2 kilo udang
- Siapkan 2 biji bawang besar, satu dikisar bersama cili kering, satu lagi di mayam bulat
- Sediakan Garam, gula dan secukup rasa
Bahan bahan: Udang - lumur garam dan serbuk kunyit Akhir sekali, masukkan petai dan bawang besar. Jangan masak lama kerana kita mahu petai yang. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang harimau.
Cara menyiapkan Sambal Udang Petai:
- Petai yang dikikis dibelah-belah dan direndam dengan air garam. Petai ni saya tak buang kulit sebab mak saya kata lebih sedap dimakan bersama kulit. Udang dibersihkan dan cili kering dikisar lumat.
- Tumiskan dahulu cili kering yang dikisar tadi sehingga pecah minyak. Apabila dah pecah minyak boleh lah bubuh petai tadi. Kacau rata. Bila dah menggelegak boleh la bubuh 1 kotak santan yang kecil. Bila bubuh santan ni rasa sambal lebih lemak lagi.
- Akhir sekali boleh lah masukkan udang. Bila dah masukkan udang tidak perlu la terlalu lama. Sekadar kacau dan masukkan garam, gula dan secukup rasa. Siap untuk dihidangkan.
Resep sambal udang petai - Makan nasi atau makan apa saja kalau tanpa sambal terasa kurang nikmat,karena sambal tambah menambah nafsu makan. This video is done for SheelyCookware in promoting their cast iron products. One of the product is their top-selling wok. We decided to use Malay traditional cuisine… Sambal Petai Udang. Stir fried prawn with some hot oil till change colour, set aside.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal udang petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
