mbak merasakan ide resep empek-empek nasi yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal empek-empek nasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari empek-empek nasi, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan empek-empek nasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
empek-empek nasi Nemuin sisa nasi makan pagi di meja makan, tapi udah keburu buat nasi baru buat makan malam. Yaudah deh, dari pada mubazir mending buat cemilan yang mudah dan enak. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai empek-empek nasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Empek-empek nasi menggunakan 9 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Empek-empek nasi:
- Siapkan nasi yang sudah dicuci
- Ambil terigu
- Ambil tapioka
- Ambil bawang putih haluskan
- Siapkan garam halus
- Sediakan penyedap rasa (Royco/Masako)
- Ambil air
- Sediakan putih telur
- Gunakan Daun bawang seadanya (boleh skip) diiris
Bikinnya gak sulit, makannya lebih gak sulit lagi. hahahhaa. apakabar sist, dihari yang indah ini kami akan akan bagikan "Resep Pempek Nasi Sisa Dan Cuko Asli Palembang". admin harap resep ini mempunyai manfaat untuk bunda yang suka memasak. jangan lupa bagikan Resep Pempek Nasi Sisa Dan Cuko Asli Palembang ini ke teman qmu ya. Cara membuat pempek (empek-empek) dengan bahan nasi sisa yang tidak habis semalam cukup sedehana. Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas.
Cara membuat Empek-empek nasi:
- Campur nasi, terigu, bawang putih, garam, penyedap rasa, daun bawang dan air. Aduk hingga rata lalu masak hingga adonan meletup-letup (mengering/terasa berat bila di aduk) lalu dinginkan
- Setelah adonan dingin masukkan putih telur, aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan tepung tapioka secara bertahap. Hingga bisa dibentuk.
- Bentuk adonan lonjong memanjang, kemudian masukkan ke dlm air mendidih yang sudah di beri minyak goreng 1 sdm. Rebus hingga mengapung (+- 10 menit) lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis.
- Potong-potong adonan yang sudah direbus, lalu goreng hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan siap disajikan.
Pempek sering disebut sebagai makanan khas Palembang, meskipun hampir. Merdeka.com - Makanan yang satu ini identik dengan kota Palembang, dengan rasanya yang gurih diguyur kuah asam manis pedas. Cara membuat pempek sebenarnya sederhana, tetapi butuh ketepatan agar rasa dan teksturnya pas. Pempek atau empek-empek yang ideal memiliki tekstur kenyal dan gurih. Jika terlalu liat, berarti perbandingan tepung sagu dan ikannya tidak sesuai.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak empek-empek nasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
