saudara melihat hal resep rempeyek udang ala rm padang yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal rempeyek udang ala rm padang yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rempeyek udang, ala RM Padang Peyek ala RM Padang, coba ah, tapi saya pake udang frozen yg berkulit yg ada di freezer saja, so capcus eksekusi. Adonan sengaja gak encer banget, agak tebal soalnya kepengen yg agak kokoh gitu. PEYEK UDANG RM Padang awet kriuknya Sudah jadi, siap untuk disajikan!
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari rempeyek udang ala rm padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya mau menyiapkan rempeyek udang ala rm padang delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rempeyek udang ala rm padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rempeyek Udang ala RM Padang memakai 13 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Rempeyek Udang ala RM Padang:
- Gunakan 200 gr udang
- Ambil 200 gr tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung sagu (asli 1 sdm)
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 6 lembar daun jeruk (asli 10 lembar)
- Gunakan 1/2 sdt garam, atau sesuai selera
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdt kunyit bubuk (asli 1 sdt)
- Gunakan 300-250 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih (asli 2 siung)
- Gunakan 3 butir kemiri, sangrai (asli 1 siung)
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai (asli 1/2 sdt ketumbar bubuk)
Selain itu, Udang juga bisa dibuat menjadi camilan gurih dan enak. Peyek merupakan makanan ringan berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental. Cara membuat peyek cukup mudah, adonan diberi bumbu dan tambahan udang atau kacang, lalu digoreng hingga kecokelatan.. Kelezatan bumbu khas Padang pada setiap masakannya seakan tiada duanya.
Langkah-langkah membuat Rempeyek Udang ala RM Padang:
- Siapka udang buang bagian kepala dan kulit bagian badannya juga, sisakan sebagian kulit dan buntutnya, kemudian cuci bersih. Siapkan bumbu halus, lalu haluskan.
- Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka, telur, bumbu halus, bubuk kunyit, daun jeruk, garam dan kaldu bubuk, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Kemudian masukkan udang, aduk rata, panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak panas tuang adonan ke sisi wajan menggunakan sendok sayur, lalu goreng peyek hingga garing.
- Peyek udang siap disajikan dan bisa disimpan dalam wadah tertutup.
Rempeyek Udang Rempeyek yang terbuat dari adonan tepung beras dan tepung terigu selalu disukai karena rasa kriuk renyah yang gurih. Isiannya bisa beragam, seperti kacang tanah, kacang. Yup, RM Padang juga punya telur dadar yang khas. Kenampakannya lebih tebal dan lebih berisi dari telur dadar lainnya. Sekilas mirip warteg punya, tapi bumbu yang dipakai membuat telur dadar Padang berwarna lebih oranye.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Rempeyek Udang ala RM Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
