Sedang mencari ide resep sambal tempoyak petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tempoyak petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tempoyak petai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal tempoyak petai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sambal tempoyak bilis petai sedia dimakan (dalam botol). Di negeri Pahang, masakan yang di gemari menggunakan tempoyak seperti ikan patin masak tempoyak dan pais. Sambal Ikan bilis tempoyakKredit : Datin Ismatia @ MasakwithpassionOlahan: Dapur Berasap Utube.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal tempoyak petai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Tempoyak Petai memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Tempoyak Petai:
- Sediakan 20 papan isi petai
- Siapkan Segenggam ikan bilis
- Ambil Segenggam cili api
- Gunakan 1 biji bawang besar
- Siapkan 1 ulas bawang putih
- Ambil 1 cawan tempoyak
- Ambil 1/2 cawan minyak
Lihat juga resep Sambal Tempoyak Udang enak lainnya. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice. Sambal is an Indonesian loan-word of Javanese origin (sambel). Sambal tempoyak memiliki rasa asam pedas, berasal dari sambal yang melewati proses fermentasi.
Cara menyiapkan Sambal Tempoyak Petai:
- Bahan utama adalah petai dan tempoyak
- Tumbuk bawang besar,bawang putih,ikan bilis dan segenggam cili api.Tumis sehingga wangi.Masukkan tempoyak dan petai.
- Boleh masukkan sedikit air jika tidak mahu sambal terlalu kering.Kacau-kacau supaya tak berkerak di bawah.Perasakan dgn sedikit garam,gula dan serbuk perasa jika suka.
Tumis udang atau ikan teri dan petai sebelum dicampurkan dengan sambal tempoyak. Tempoyak or asam durian (Jawi: تمڤويق) is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia. Tempoyak is made by taking the flesh of durian and mixing it with some salt and kept in room. Siapkan saja yuk bahan-bahannya kalau kamu ingin membuat tempoyak di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal tempoyak petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
