Lagi menggali buah pikiran resep soto mie bogor yang lezat?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal soto mie bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari soto mie bogor, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto mie bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian menjadi sangat enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Bogor menggunakan 21 kumpulan bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Mie Bogor:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan 1 bungkus mie burung dara
- Ambil 1/2 buah kol iris halus
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 buah tomat iris-iris
- Siapkan 1 bungkus soun
- Sediakan 6 buah risol goreng, potong-potong
- Siapkan 1 buah jeruk limo
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Garam, gula pasir, penyedap
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya ketumbar utuh
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Cuci bersih ayam. Lalu rebus ayam di dalam panci sampai mengeluarkan buih. Matikan angkat ayam. Suir-suir atau potong-potong dan rebus kembali ayam menggunakan presto selama 30 menit.
- Tumis bumbu halus. Sampai harum beserta serai, daun salam dan daun jeruk, masak hingga harum. Masukkan bumbu tumis kedalam air rebusan ayam tadi, tambahkan garam, gula dan penyedap bila suka. Aduk rata. Cek rasa. Masak sampai mendidih
- Iris2 kol, daun bawang,tomat dan risol sisihkan. Untuk mie dan soun di rendam air panas biarkan hingga layu. Siapkan mangkuk tata didalam mangkuk soun, mie kol, risol, potongan ayam, potongan tomat dan irisan daun bawang. Tuang kuah soto dalam mangkok beri pelengkap dan sambal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
