bapak menggali hal resep peyek kedele yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kedele yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Peyek kedelai hitam super renyah simple. Resep dari mama mertua.hehehe Makasih mama,aku bisa bikin peyek renyah dan no ribet. Awalnya bingung punya stok kacang kedelai hasil prakarya anak-anak.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari peyek kedele, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan peyek kedele delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi yang diinginkan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan peyek kedele sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Peyek Kedele memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Peyek Kedele:
- Sediakan 250 gr kedelai
- Ambil 500 gr tepung beras
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan 1 sct kecil santan instan
- Siapkan 10 lbr daun jeruk
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 bh kemiri
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 sct kaldu bubuk
Ada juga yang ditambah irisan daun jeruk biar harum. Bisa tahan tetap krispi selama seminggu kalo di simpan di baskom kedap udara. Dari beragam jenis rempeyek yang beredar di pasaran, camilan peyek kedelai merupakan satu dari sekian banyak peyek yang digemari banyak konsumen. Tak hanya citarasa dan renyahnya saja yang membuat konsumen ketagihan, camilan peyek ternyata juga mendatangkan keuntungan cukup besar bagi para pelakunya. rempeyek kebanyakan terbuat dari kacang tanah, akan tetapi ada juga yang terbuat dari bahan lain dan salah satunya adalah kacang kedelai yang tidak kalah enaknya.
Langkah-langkah membuat Peyek Kedele:
- Haluskan bumbu(blender)
- Rebus kedelai sampai empuk,tiriskan.
- Dalam wadah,campurkan tepung,bumbu halus,telur,santan daun jeruk(iris halus)beri air secukupnya(adonan tidak cair dan tidak kental)
- Ambil sedikit adonan dalam mangkok lalu beri kedelai,goreng sampai kering dan matang.
Peyek merupakan gorengan yang terbuat dari tepung beras, dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental. Kemudian, diberi bumbu dan bahan pengisi yang khas. Biasanya, peyek dimasak dengan campuran biji kacang tanah, kedelai, ikan asin, bayam, dan lainnya. Tambahkan kacang kedelai ke dalam adonan tepung, aduk rata. Siram-siram rempeyek dengan minyak panas, goreng hingga kering dan renyah.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan peyek kedele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
