mbak mencari hal resep nasi uduk betawi semur daging yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal nasi uduk betawi semur daging yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari nasi uduk betawi semur daging, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi uduk betawi semur daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan spesial.
Anda bisa menyajikannya untuk kumpul keluarga di rumah terlebih di bulan Ramadan ini. Sajikan menu ini dengan nasi uduk sebagai paduan sempurna. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi uduk betawi semur daging sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi uduk betawi semur daging memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Nasi uduk betawi semur daging:
- Ambil 1 1/2 kg beras (me merk cap koki)
- Ambil 1 1/2 butir kelapa parut total air dan perasan kelapa 1500ml (peras pisah yang kental dan encer)
- Gunakan 5 batang serai (geprek bagian putih)
- Gunakan 8 lembar Daun salam
- Ambil 3 jempol lengkuas
- Sediakan 2 jempol jahe
- Siapkan 2 sdm garam
- Gunakan Bihun goreng
- Ambil 1 bungkus bihun cap jagung
- Sediakan Irisan kol
- Gunakan 1000 ml air untuk merebus
- Gunakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 6 siung bawang merah (haluskan)
- Gunakan 1/2 sdt merica (haluskan/pakai yg bubuk)
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kecap manis (sesuaikan ingin warna cokelat atau gelap)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Orek tempe kering (me skip)
- Siapkan Sambel kacang (resep menyusul)
- Gunakan Bakwan sayur crispy
- Ambil Emping goreng
Tidak sampai dua jam, Semur Daging Betawi ini sudah terhidang cantik di atas meja. Resep Semur Daging - Semur daging merupakan makanan nusantara yang sangat popular di kalangan masyarakat. Apalagi di pulau Jawa terutama di daerah Sunda. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang lezat dan nikmat.
Langkah-langkah membuat Nasi uduk betawi semur daging:
- Cara nasi uduk: Cuci bersih beras, lalu tiriskan. Siapkan panci menanak nasi didihkan, setelah mendidih masukkan beras kukus kurang lebih 24menit hingga kaku.
- Didihkan perasan santan&air 1500ml, masukkan serai,daun salam lengkuas, jahe, dan garam. Api sedang aduk terus hingga mendidih, koreksi rasa (hingga asin, karena beras/nasi itu kan manis ya jd sesuaikan tingkat kegurihan nasi uduknya).
- Setelah mendidih dan wangi, ambil santan 350ml sisihkan. Masukkan beras yg sudah dikukus, aduk merata bersamaan dengan santan. Hingga menyusut, jika dirasa kurang air tambahkan sisa santan yg tadi disisihkan. Lalu kukus kembali, dengan kukusan dan air dipanci sesuaikan ya. Kukus hingga matang kurang lebih 30menit. Nasi uduk wangi siap dihidangkan😋
- Bihun goreng: Rebus air dan beri 2sdm minyak, masukkan bihun rebus hingga lunak angkat dan tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan irisan ko dan beri air putih, lalu tambahkan garam kaldu dan kecap aduk hingga kol layu. Air menyusut dan koreksi rasa lalu hidangkan dengan nasi uduk😋 Penampakan foto dengan orek (tempe, ini pembuatan sebelumnya😬)
- Cara penyajian: Tata nasi pada piring yang sdh diberi alas daun, beri bihun goreng, semur daging, bakwan sayur, sambel kacang dan emping. (Biasanya aku pakai orek tempe, kali ini mau yg cpt aja masaknya jadi skip orek tempenya😃). Selamat mencoba😋❣️
Dengan rempah-rempah tradisional yang ada di dalamnya membuat masakan ini tidak asing lagi bagi kita. Terutama bagi orang-orang yang memburu masakan nusantara. Jakarta - Penggemar nasi uduk Betawi bisa puaskan selera di warung makan ini. Ada bihun, empal goreng dan semur jengkol nikmat sebagai lauk pendamping nasi. Hanya saja umumnya nasi uduk Betawi menggunakan tambahan sambal kacang atau bumbu kacang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Nasi uduk betawi semur daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
