Anda sedang membuat hal resep soto kudus yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto kudus, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan soto kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai soto kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Kudus menggunakan 20 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Soto Kudus:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1,5 liter air
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya tauge rebus
- Gunakan Secukupnya bawang putih goreng
- Ambil Secukupnya irisan daun seledri
- Gunakan Sambal rawit
- Ambil Jeruk nipis
step by step membuat Soto Kudus:
- Rebus ayam yg sudah dicuci bersih dengan api kecil hingga kaldunya keluar.
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam, masak hingga ayam empuk.
- Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan bubuk kaldu ayam. Tambahkan irisan daun bawang. Angkat ayam lalu tiriskan setelah dingin suwir². Koreksi rasa bila sudah pas matikan api.
- Penyajian : siapkan mangkuk saji beri tauge rebus ayam suwir lalu tuang kuah soto taburkan bawang putih goreng dan seledri. Siap dinikmati bersama sambal rawit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
