Lagi terfikir buah pikiran resep soto daging madura yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging madura yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging madura, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan soto daging madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Madura menggunakan 19 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Soto Daging Madura:
- Gunakan 500 gr Daging Sapi
- Siapkan 1 jempol jahe (digeprek)
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Ambil 2 batang sereh (belah ujung bawah dan geprek)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 175 ml air (kurang lebih)
- Sediakan Secukupnya Garam, Gula
- Gunakan Bahan Halus
- Ambil 12 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Gunakan 1 sdt merica (saya pakai yang butir)
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jinten (saya sangrai bebarengan dengan ketumbar)
- Gunakan Pelengkap
- Ambil bawang goreng
- Gunakan perasan jeruk nipis
- Ambil cincangan seledri/daun bawang
- Siapkan kerupuk bawang/udang
step by step menyiapkan Soto Daging Madura:
- Daging rebus sebentar, sampai mendidih, kemudian buang air rebusannya.
- Ganti air rebusan (rebusan pertama) dengan air baru, kemudian rebus hingga keluar kaldu dan matang 3/4 agar tidak hancur saat diiris-iris. Disini saya gunakan presto.
- Tiriskan daging, potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, jahe, lengkuas hingga matang dan harum. Kemudian masukkan ke kaldu daging, masak bersama daging yang telah di potong.
- Masak hingga mendidih dan matang sempurna, beri gula, garam. Koreksi rasa. Hidangkan bersama pelengkap.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat soto daging madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
