Sedang menggali buah pikiran resep peyek udang rebon yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek udang rebon yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Umumnya rempeyek atau peyek digoreng dengan adonan yang telah dicampur kacang tanah atau ikan teri. Namun, campuran udang rebon juga gak kalah nikmat, lho. Peyek udang rebon cocok disantap sebagai pelengkap makan nasi ataupun camilan.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari peyek udang rebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan peyek udang rebon sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan peyek udang rebon sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Peyek Udang Rebon memakai 12 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Peyek Udang Rebon:
- Gunakan 250 gr tepung beras
- Siapkan 225 ml air
- Gunakan 5-7 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 buah telur
- Siapkan secukupnya Udang rebon
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 1,5 sdt ketumbar
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2,5 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
Tambahkan santan, kening telur, dan daun jeruk. Lakukan sampai semua adonan habis, angkat, tiriskan dan peyek udang siap disajikan. Anda juga bisa menggunakan cetakan rempeyek yang dijual di pasaran agar hasil rempeyek bisa berukuran sama tipis dan sama besar. Udang segar bisa juga diganti dengan udang rebon.
step by step menyiapkan Peyek Udang Rebon:
- Haluskan bumbu dan iris tipis-tipis daun jeruk
- Campurkan tepung beras, bumbu halus, daun jeruk, telur, dan air. Aduk hingga rata dan tidak ada yg bergerindil. Pastikan adonan peyek tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.
- Panaskan minyak. Ambil 1 centong sayur adonan, taburi dengan udang rebon yg sdh di cuci bersih dan dijemur hingga kering beberapa hari sebelumnya.
- Tuang adonan ke pinggiran wajan. Siram-siram dengan minyak panas hingga peyek lepas dan jatuh ke kubangan minyak
- Goreng hingga kuning keemasan.
Pilihlah kunyit yang tua agar warna kuning peyek anda semakin cantik dan menarik. Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi. Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya. Udang rebon, Tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena, Air, telur, Daun jeruk (saya ngga pakai,ngga ada soalnya), bawang putih resep amellia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Peyek Udang Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
