Lagi mencari buah pikiran resep sayur bening gambas / oyong yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal sayur bening gambas / oyong yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Oyong atau yang biasa di sebut gambas, merupakan salah satu bahan masakan yang kaya akan vitamin dan nutrisi. Selain itu, cara membuat sayur oyong ini juga terbilang cukup mudah praktis, sehingga sajian ini bisa dijadikan salah satu menu harian di rumah. Lihat juga resep Sayur Bening Oyong Simple enak lainnya.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening gambas / oyong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya ada hal menyiapkan sayur bening gambas / oyong top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian paling mantap.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bening gambas / oyong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Bening Gambas / Oyong menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Sayur Bening Gambas / Oyong:
- Gunakan 1 buah gambas/oyong (yang ukurannya panjang sekali 😅)
- Siapkan 1 buah wortel (buat pemanis aja)
- Gunakan Segenggam tauge (resep aslinya pake kacang polong)
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1,5 sdm gula pasir
- Ambil 1,5 sdt garam kasar
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 700 ml air
Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras. Cara membuat sayur bening oyong soun segar nikmat banyak yang tidak mengetahui ternyata labu gambas atau yang sering dikenal labu oyong memiliki banyak manfaat bagi kesehatan serta kecantikan. Bagaimana Cara membuat Sayur Sup Oyong + Baso ikan Yang Sedap Dan Segar - Salah satu sayur bening yang saya sukai adalah Sop Cememes, gambas (bhs Jawa).
Cara menyiapkan Sayur Bening Gambas / Oyong:
- Kupas bagian yang bergiri dari gambas, lalu potongi sesuai selera. Kemudian cuci bersih agar getahnya hilang dan nggak pahit. Kemudian kupas wortel, cuci bersih, lalu potongi. Jadikan satu tempat aja dengan gambas karna nanti masukinnya barengan. Sisihkan!
- Rebus air! Sambil menunggu air mendidih, irisi tipis bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan ke dalam air. Masukkan juga gula, garam dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih!
- Masukkan gambas dan wortel. Tunggu sampai agak lunak, masukkan tauge. Masak sampai semuanya lunak. Tes rasa! Jika manis asinnya sudah pas, matikan api kompor. Siap dihidangkan… selamat mencoba! 😊
Kalau di jabodetabek & Jawa barat sering sebut Oyong, oyong di percaya sebagai salah satu buah/sayur yang dapat menurunkan kadar gula darah bagi penderita diabetes, Radang usus, asma hingga meningkatkan air susu ibu, mencegah pilek, meredakan. Harga Gambas/Oyong/Ceme per Kg Terbaru Bulan Ini. Update harga sayur petola atau gambas per kilo di pasar hari ini, dijual dengan harga berapa benih oyong dari petani gambas minggu ini. Sayur oyong tentu tak asing bagi masyarakat Indonesia. Oyong yang memiliki nama latin, Luffa Cylindrica sering pula dikenal dengan gambas atau ceme.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening gambas / oyong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
