bapak membuat inspirasi resep soto betawi yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto betawi yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan soto betawi top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi makanan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi memakai 26 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 1.5 ltr air
- Sediakan Bumbu Utuh
- Ambil 1 buah sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Ambil 1 buah kembang lawang
- Ambil 2 ruas telunjuk kayu manis
- Siapkan 60 ml santan instant
- Ambil 4 sdm susu bubuk full cream, cairkan dengan 200ml air
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas telunjuk jahe
- Siapkan 2 buah kapulaga, ambil bagian dalamnya
- Siapkan 2 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/8 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Secukupnya kentang goreng
- Gunakan Secukupnya daun bawang dan seledri
- Sediakan Secukupnya tomat
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah membuat Soto Betawi:
- Cuci bersih daging. Kemudian potong2 sesuai selera. Sy potong kecil2 biar cepat empuk
- Didihkan air, daun salam, sereh. Masukkan daging. Rebus daging sampai empuk.
- Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Tuang kedalam panci rebusan daging.
- Masukkan sisa bumbu cemplung lainnya. Kecuali garam, gula dan kaldu bubuk. Didihkan.
- Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah oke masukkan susu. Aduk lagi. Tunggu sampa mendidih baru matikan api.
- Angkat, sajikan dengan kentang goreng dan taburan daun bawang, seledri & bawang goreng
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
