Anda sedang mengetahui petunjuk resep soto betawi mantul yang lezat?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal soto betawi mantul yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari soto betawi mantul, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi mantul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep paling enak di dunia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi mantul sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Soto betawi mantul memakai 28 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto betawi mantul:
- Gunakan 1/4 full daging sapi
- Ambil 2 santan instan (saya pakai kara yg kecil)
- Siapkan 500 ml susu uht full krim
- Siapkan 5 buah kentang
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 bwg merah
- Siapkan 6 bwg putih
- Sediakan 5 cabe merah kriting
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 buah pala
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Sediakan 10 daun jeruk
- Ambil 2 ruas kayu manis
- Ambil Sesuaikan garam, gula & kaldu bubuk sapi
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Kentang di belah 4 lalu goreng sampai matang lalu iris2
- Siapkan iris Tomat
- Siapkan Bwg goreng
- Gunakan iris Daun bwg
- Sediakan Sambel cabe
- Siapkan Jeruk limau
- Gunakan Emping goreng
- Siapkan Kecap
- Sediakan Acar timun & wortel
step by step membuat Soto betawi mantul:
- Rebus daging sapi sampai mendidih dan keluar busa lalu buang airnya, kemudian rebus kembali sampai daging empuk… Ambil daging sapi yg sudah empuk / pisahkan dengan air kaldunya… Lalu goreng daging yg sudah direbus kemudian iris2 sesuai selera.
- Tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit air, tumis kembali sampai bumbu benar2 matang. Kemudian masukan bumbu kedalam air kaldu rebusan daging sapi… Tambahkan daun jeruk dan bumbu pelengkap lainnya, masukan daging sapi yg sudah diiris2, santan instan… Masak kembali sampai bumbu menyerap ke daging.
- Lalu masukan susu uht dan masak kembali sampai mendidih pastikan santan jgn pecah/di aduk terus…
- Siapkan pelengkap daging sapinya & kentang, tomat iris, bwg goreng, daun bwg, sambel, perasan jeruk limau, emping, kecap..siram dengan kuah sotonya…. Sajikan dengan nasi hangat & acar timun wortel.
- Selamat mencoba dan semoga succes sllu..
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Soto betawi mantul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
