Sedang terfikir tentang resep soto ayam kuah kuning yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya keperluan menyiapkan soto ayam kuah kuning sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Sediakan 400 gr ayam
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdm Ketumbar bubuk
- Gunakan 1/3 sdm lada/merica bubuk
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil 300 gr kol
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 6 lembar daun seledri
- Siapkan 200 gr soun
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Sambel
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Kecap manis
step by step menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Rebus daging ayam selama 5 menit untuk menghilangkan kotoran
- Goreng bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri untuk menghilangkan aroma langu
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan jahe
- Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan sereh yang sudah dimemarkan, daun salam, daun jeruk, ketumbar halus dan merica bubuk, aduk hingga beraroma wangi
- Masukkan daging ayam tang telah direbus beri sedikit air lalu aduk hingga rata
- Tambahkan 1liter air kedalam bumbu tumisan, beri garam dan kaldu bubuk lalu diamkan selama 45 menit sambil diaduk sesekali
- Setelah 45 menit koreksi rasa, jika sudah pas angkat ayam dari kuah soto lalu goreng
- Siapkan bahan pelengkap ke dalam mangkuk, lalu beri suiran ayam dan tuangkan kuah soto kedalam mangkuk
- Soto siap dihidangkan
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
