Anda sedang menemukan inspirasi resep pindang ikan ala palembang yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan ala palembang yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan ala palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan ala palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil istimewa.
Lihat juga resep Pindang ikan patin khas palembang enak lainnya. Selain menu pindang ikan, juga menu Ayam Bakar dan Ikan Bakar. Harga yang ditawarkan juga sangat terjangkau.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai pindang ikan ala palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Ikan ala Palembang memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Ikan ala Palembang:
- Ambil ikan segar potong potong
- Sediakan air panas
- Ambil garam
- Siapkan kaldu ayam bubuk
- Siapkan gula merah
- Sediakan merica bubuk
- Siapkan tomat, potong 4 bagian
- Siapkan kemangi
- Gunakan cabe
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan kunyit
- Ambil kemiri
- Siapkan Bahan tambahan :
- Sediakan serai geprek
- Gunakan jahe iris
- Siapkan laos, iris
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan daun salam
Olahan ikan patin paling populer di Palembang adalah pindang patin," kata Gubernur Sumatera Selatan, Herman Deru saat presentasi di kesempatan tersebut. Selama ini, ikan patin masih diproduksi secara tradisional sehingga tidak tahan lahan. Ada beragam jenis bahan baku pindang yang disajikan, salah satunya pindang ikan salai. Ikan salai sendiri berasal dari ikan sungai maupun laut, yang sudah melalui proses pengasapan.
step by step membuat Pindang Ikan ala Palembang:
- Tumis bahan tambahan dan bumbu halus hingga harum
- Masukkan 1 liter air panas. Aduk2.
- Tambahkan gula merah dan merica. Aduk rata
- Masukkan ikan segar. Masak hingga matang. Tutup
- Tambahkan cabe utuh dan potongan tomat, garam dan kaldu ayam bubuk. Cek rasa
Semangkuk Pindang Ikan Palembang ini pasti disuka keluarga. Apalagi dihidangkan sebagai lauk makan siang di akhir pekan. Ikan tenggiri bertekstur lembut dengan kuah yang segar ini jelas tidak bisa dilewatkan begitu saja. Ibu kota Sumatera Selatan ini punya banyak menu olahan pindang, misalnya pindang tulang, pindang ikan baung, pindang gabus, hingga pindang telur ikan. Namun, olahan pindang patin merupakan salah satu yang paling spesial karena ikan patin adalah komoditas andalan Palembang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Ikan ala Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
