mbak menemukan petunjuk resep soto betawi yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Soto betawi menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto betawi:
- Gunakan 1/2 Kg daging yang sudah dipotong kecilkecil
- Sediakan 1/2 kg paru
- Sediakan 2 buah Kentang
- Gunakan Emping
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Tomat
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Santan kara 2 buah yang 65ml
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 7 butir bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 2 cm lengkuas (digeprek)
- Gunakan 2 cm jahe (digeprek)
- Gunakan 5 buah cengker
- Sediakan 1 sdt jinten bubuk
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan Sambal cabe
- Ambil 20 buah cabe rawit merah
Cara menyiapkan Soto betawi:
- Rebus daging sampai empuk kalau pakai presto 25menit masukan salam sereh
- Rebus paru sampai empuk masukan salam, sereh, garam, kaldu jamur
- Blender semua bumbu halus, tumis hingga benar2 wangi dan tanak agar tidak ada bau langu, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, cengkeh, kayu manis
- Rebus air 2liter, masukan bumbu halus yang sudah ditumis, masukan daging yang sudah di presto, santan kara masak sampai mendidih lalu bumbui garam, gula, sedikit lada, kaldu jamur
- Rebus cabai rawit merah lalu blender hingga halus
- Goreng kentang yang sudah di potong dadu
- Hidangkan soto betawi ditambah toping daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis dan sambal
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
