Sedang merasakan petunjuk resep peyek rebon renyah yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek rebon renyah yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Wajan yang digunakan pada video ini adalah Wajan Harden Stainless Steel Golden Flying Fish"Goreng tanpa lengket dengan wajan harden stainless steel". Resep Peyek rebon renyah gurih dan tahan lama. Hasil trial perdana saya membuat peyek.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek rebon renyah, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan peyek rebon renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan peyek rebon renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Peyek Rebon Renyah menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Peyek Rebon Renyah:
- Sediakan 4 genggam rebon
- Sediakan 15 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdm tapioka
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (saya skip)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 200 ml santan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Resep dasarnya pake resep yang pernah dishare Mbak Nurul Aimah. Tapi ya seperti biasa selalu dimodif sana-sini… hahaha Untuk mencetak bulatannya, ngikutin caranya Bunda Tia Artis. Setelah peyek sudah matang, tiriskan sampai dingin. Supaya peyek lebih tahan lama, bisa kamu masukkan peyek ke dalam tempat penyimpanan yang tertutup rapat berupa toples.
Langkah-langkah membuat Peyek Rebon Renyah:
- Cuci bersih udang rebon. Haluskan bumbunya.
- Campur tepung beras, tapioka, bumbu halus, garam, kaldu jamur dan santan. Aduk hingga rata.
- Masukkan udang rebon, aduk rata. Ambil 1/2 sendok sayur adonan, goreng di sisi pinggir wajan.
- Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Peyek rebon siap disajikan.
Nah, jika kamu mau memakan peyek rebon kamu tinggal buka tutup toplesnya lalu ambil peyek udang rebonnya. Tiriskan peyek di atas kertas tissue. Setelah dingin, simpan dalam toples yang bersih dan kering. Tips : Siram-siram adonan di bagian pinggir wajan dengan minyak, agar cepat kering dan lepas sendiri (jangan dipaksa lepas dari wajan nanti peyek akan hancur). Lihat juga resep Peyek Kacang empuk renyah enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan peyek rebon renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
