mbak menemukan inspirasi resep pempek dos tanpa ikan simple yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pempek dos tanpa ikan simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos tanpa ikan simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan paling enak di dunia.
Pempek tanpa ikan - Pada kesempatan ini saya akan bagikan resep cara membuat pempek tanpa ikan atau pempek dos dengan cara yang simple mudah di coba. Pempek or Mpek-mpek is a delicacy from Palembang, South Sumatra, Indonesia. It is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek dos tanpa ikan simple sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Pempek Dos Tanpa Ikan Simple menggunakan 15 kumpulan bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Dos Tanpa Ikan Simple:
- Siapkan 476 gr tepung sagu (saya pakai sagu tani)
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 5 sdm tepung beras
- Gunakan 3 butir telor
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 800 cc air panas mendidih
- Gunakan Penyedap secukupnya (bisa pakai bisa tidak ya)
- Gunakan Bahan cuka :
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 250 gr gula merah (resep asli 500 gr)
- Siapkan 1 ruas jari Asem jawa (kalau saya pakai lebih dari 1 ruas jari)
- Gunakan 50 gr bawang putih
- Sediakan 50 gr cabe rawit
- Gunakan secukupnya Garam
Padahal pempek dos (tanpa ikan) simple yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Resep Pempek Tanpa Ikan yang Mudah Dibuat dan Simple. Pempek memang sangat enak dan khas dengan rasa ikannya. Namun bisa juga tidak menggunakan ikan, di sini akan dibahas resep pempek tanpa ikan.
Cara membuat Pempek Dos Tanpa Ikan Simple:
- Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras dan garam (kalau saya tambahkan penyedap).. aduk rata lalu tuang air mendidih lalu aduk rata setelah itu tuang minyak sayur dan aduk rata kembali.. jika sudah tidak terlalu panas masukan 1 telor dan aduk rata kembali.. sisihkan terlebih dahulu..
- Sambil menunggu adonan nya tidak terlalu panas kita buat cukanya..
- Masukan gula merah, garam dan asem jawa (jika suka lebih asam bisa ditambahkan ya.. sesuai selera..) kedalam air lalu masak sampai mendidih (matikan kompor lalu saring)… Kita ulek halus cabai dan bawang putih (resep asli diblender dengan kuah yang sudah matang tadi gak usah semuanya.. secukupnya aja) lalu campur jadi satu sama cukanya.. jangan lupa diicip ya bun..
- Setelah cuka sudah siap kita kembali lagi keadonan ya..
- Masukan tepung sagu lalu uleni.. bisa langsung pakai tangan ya walau masih rada hangat.. kalau tepung sagu sudah tercampur bisa diuleni talanan yang lebar karna saya gak punya jadi tetap diwadah tapi yang lebih besar ya jadi gampang uleninnya..
- Kalau adonan sudah siap kita bentuk.. bisa bentuk lenjer atau isi telor.. untuk bentuk isi telor sedikit susah2 gampang.. karna saya baru pertama kali bikin jadi bentuknya kaya pastel😅😂 dan ada yang bocor karna telor nya kebanyakan 🙈 maaf saya lupa untuk foto.. ± caranya kita bentuk seperti corong tapi agak oval ya tidak lancip isi telor (±2 telor yang sudah dikocok) lalu atasnya kita jadi satu sambil ditekan2 ya biar ketutup rapat
- Jika sudah selesai bentuk kita rebus di air mendidih jangan lupa masukan minyak goreng supaya tidak lengket.. jika sudah mengambang baru boleh diangkat (untuk yang telor sedikit lebih lama ya jangan pas sudah ngambang diangkat karna takut isi telornya belum matang)
- Pempek yang sudah diangkat ditiriskan lalu pindahkan ke wadah lain.. kalau mau simpan dikulkas disarankan wadah yang ada tutupnya.. ini sudah bisa dimakan atau mau yang garing bisa digoreng..
- Selamat mencoba.. semoga semua suka☺️
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Aku juga challenge buat pempek kapal selam isi telornya dan thanks to Deborah for tips and tricknya, aku bisa buat tanpa harus. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak pempek dos tanpa ikan simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
