Rempeyek Kacang Tanah
Rempeyek Kacang Tanah

saudara menemukan ide resep rempeyek kacang tanah yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal rempeyek kacang tanah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempeyek kacang tanah, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan rempeyek kacang tanah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan paling enak di dunia.

Rempeyek kacang tanah ini paling cocok dijadikan teman setia saat makan pecel. Walau terkadang pecelnya sudah habis, kita masih saja sulit untuk berhenti mengunyah rempeyek ini. Apalagi kalau rempeknya sangat renyah, gurih, enak, ditambah banyak irisan halus daun jeruk yang sedap.

dibaca ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rempeyek kacang tanah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rempeyek Kacang Tanah memakai 14 kumpulan bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Rempeyek Kacang Tanah:
  1. Gunakan 150 gram kacang tanah
  2. Ambil Secukupnya minyak goreng
  3. Siapkan Adonan tepung :
  4. Ambil 250 gram tepung beras
  5. Gunakan 2 sdm Tepung tapioka
  6. Ambil 1 butir telur ayam, kocok
  7. Sediakan 65 ml santan instant
  8. Sediakan 350-375 ml air masak
  9. Siapkan 10 lembar daun jeruk, iris tipis (saya skip)
  10. Sediakan Bumbu halus :
  11. Ambil 3 cm kencur
  12. Ambil 2 siung bawang putih
  13. Gunakan 1 sdt ketumbar
  14. Sediakan 1/2 sdm garam / kaldu jamur

Rempeyek juga kadang dijadikan camilan yang dimakan begitu saja atau mendampingi soto, sop, bakso, pecel dan lain. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.

Cara menyiapkan Rempeyek Kacang Tanah:
  1. Cuci Kacang tanah kemudian keringkan dengan dijemur, iris tipis. Sisihkan. Campur tepung, bumbu halus, tambahkan air secara bertahap, masukkan santan dan telur, aduk sampai rata hingga kentalnya pas. Tidak encer dan tidak terlalu kental. Bisa tes goreng sedikit adonan, sekalian tes rasa.
  2. Panaskan minyak goreng pada wajan cekung. Ambil setengah sendok sayur adonan taruh se dikit kacang. Tuang kepinggir wajan. Sesekali siram-siramkan minyak. Setelah kokoh adonan akan jatuh sendiri ke tengah wajan. Goreng hingga kering. Angkat, Tiriskan minyaknya
  3. Kemudian pindahkan ke wadah yang di alasi kertas atau tissue makanan. Pastikan minyak ke serap, bisa diganti lagi kertas alas kalau masih berminyak. Setelah dingin masukkan dalam toples agar renyahnya awet.

Campur semua bahan (kecuali kacang dan minyak) dengan bumbu halus. Siapkan sendok sayur dan panaskan minyak goreng di dalam wajan. Peyek atau yang lebih sering dikenal rempeyek adalah salah satu nama jenis makanan pelengkap yang berbentuk seperti keripik. Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Rempeyek Kacang Tanah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!