Soto Tangkar iga sapi
Soto Tangkar iga sapi

sampeyan merasakan ide resep soto tangkar iga sapi yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tangkar iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar iga sapi, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya mau menyiapkan soto tangkar iga sapi paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian orang banyak suka.

Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan soto tangkar iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar iga sapi menggunakan 23 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Soto Tangkar iga sapi:
  1. Siapkan 1/2 kg iga sapi
  2. Siapkan 1/4 kikil
  3. Gunakan Bumbu halus :
  4. Gunakan 5 buah kemiri sangrai
  5. Gunakan 1 sdt kemiri
  6. Ambil 2 ruas kunyit
  7. Sediakan 15 siung bawang merah
  8. Ambil 5 siung bawang putih
  9. Sediakan 5 buah cabai merah / rawit
  10. Gunakan Pelengkap :
  11. Gunakan 3 lembar daun salam
  12. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  13. Sediakan 1 btg serai
  14. Siapkan 1 ruas jahe
  15. Ambil 1 ruas lengkuas
  16. Ambil 1 keping gula merah
  17. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  18. Gunakan Secukupnya gula pasir
  19. Ambil Secukupnya garam
  20. Sediakan Secukupnya penyedap
  21. Siapkan 2 sdm kecap manis (optional)
  22. Sediakan 200 ml santan cair
  23. Siapkan 500 ml creamer
Langkah-langkah menyiapkan Soto Tangkar iga sapi:
  1. Cuci bersih semua bahan. Lalu rebus iga sapi saya masukan daun salam + serai + daun jeruk + lengkuas + jahe.. rebus sampai empuk saya menggunakan metode 5.30.7
  2. Blender semua bumbu halus. Yg mau di ulek silahkan
  3. Tumis bumbu halus sampai harum
  4. Setelah bumbu halus mateng. Cemplungkan kedalam rebusan iga nya dan masukan juga kikil
  5. Masukan garam + penyedap +gula pasir + gula merah + kecap. Tes rasa ya mom… masukan santan + creamer. Masak -+30-45 menit
  6. Siap dihidanhkan dengan pelengkap lainnya mom

Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!