Anda sedang mencari inspirasi resep baso isi telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baso isi telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso isi telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan baso isi telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Campurkan daging giling, cabe rawit rebus, telur puyuh rebus, dan penyedap rasa. Aduk namun jangan sampai caber rawit dan telur putuh rusak. Adonan bakso utama dipipihkan dan diisi dengan bakso kecil.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baso isi telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baso Isi Telur Puyuh memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Baso Isi Telur Puyuh:
- Siapkan 500 g Daging Kisar
- Sediakan 50 g Tepung sagu/Tapioka
- Sediakan 1/2 Sdk Serbuk agar-agar
- Sediakan 80 g Es batu
- Gunakan 50 g Putih telur
- Sediakan 30 g Bawang putih digoreng seketika
- Gunakan 30 g Bawang kecil di goreng seketika
- Ambil 1 Sdk Garam bukit
- Ambil 1 Sdk Serbuk Pati Ayam
- Gunakan 1/2 Sdk Serbuk Lada putih
- Siapkan 1/2 Sdk Serbuk Lada hitam
- Siapkan 20-25 Telur puyuh di rebus
- Gunakan 1500 ml Air untuk merebus
- Ambil 500 Air sejuk untuk merendam Bebola daging
- Siapkan 2 Cawan Ais batu
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Mee kuning
- Sediakan Mihun
- Sediakan Sawi jepun
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Daun sup
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Sambal Cili padi
- Siapkan Cili sos
- Siapkan Limau kasturi
Campurkan daging cicang dengan susu, telur, garam, pala, merica dan tepung terigu. Kuah : Didihkan kaldu ayam, masukkan bawang putih dan garam. Bakso Ayam Bihun Goreng Isi Telur Puyuh. Bakso ,siapa sih yang tidak suka dengan makanan ini.
Langkah-langkah menyiapkan Baso Isi Telur Puyuh:
- Masukan kedalam food processor, Daging Kisar, tepung sagu/tapioka, serbuk agar-agar putih telur, bawang putih, Bawang merah, garam bukit, serbuk Pati Ayam,lada putih, Lada hitam, dan Ais batu proses sehingga halus seperti PES.
- Alihkan adunan Bebola daging kedalam mangkuk, ambil segenggam adunan Isi telur puyuh,dan kepal-kepalkan lalu keluarkan dari sela-sela ibu jari dan telunjuk.potong dengan belakang Sudu yang di rendam air sejuk.
- Masukan Bebola Kedalam air panas. Setelah selesai, hidupkan api sederhana,masak Bebola hingga terapung semuanya.
- Angkat dan rendam Bebola daging dalam campuran air sejuk dan Ais batu. Rendam Selama 5-10 Minit..(ini bertujuan untuk menghentikan proses pemasakan dan supaya Bebola daging senantiasa kenyal)
- Celur,Mee kuning,mihun dan sawi Jepun letak dalam mangkuk, masukan Bebola daging, tuangkan dengan Kuah Bakso, taburi dengan bawang goreng, hirisan Daun bawang,dan Daun sup..letak sambal Cili padi, Sos Cili dan limau kasturi. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘
Mendengar namanya saja pasti sudah sangat menggoda membuat membuat perut menjadi lapar. Bisa dikonsumsi oleh kelas apa saja. Bakso sendiri bisa di olah menjadi berbagai masakan yang sangat menggoda lidah. Bakso ini sangat cocok jika di konsumsi saat cuaca sedang. Berikut ini adalah cara membuat Bakso Telor.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Baso Isi Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
