mbak menginginkan inspirasi resep empek empek putih telur yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal empek empek putih telur yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada banyak sekali makanan khas Palembang yang ada di Indonesia. Dan yang paling terkenal adalah masakan pempek atau empek empek, makanan ini hampir ada diseluruh penjuru kota di Indonesia, baik kota besar maupun kota kecil. Baru aja abis pak suami udah minta dibuatin lagi😁 Proses pembuatan Pempek Putih Telur ini juga terbilang mudah.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari empek empek putih telur, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan empek empek putih telur delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empek empek putih telur sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Empek Empek Putih Telur menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Empek Empek Putih Telur:
- Sediakan putih telur
- Ambil tepung tapioka
- Gunakan bawang putih bubuk
- Sediakan lada bubuk
- Gunakan Garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan es secukupnya
- Gunakan Minyak goreng untuk melapisi plastik secukupnya
- Sediakan Air untuk merebus
- Siapkan Karet secukupnya untuk mengikat
Rebus dalam air mendidih dengan api sedang hingga empek empek mengapung, angkat dan tiriskan. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang dan kecoklatan Adonan empek empek siap dibentuk sesuai selera; Untuk pempek telur kecil: ambil adonan secukupnya, bentuk seperti mangkuk kemudian isilah dengan telur yang di kocok dan dimasak setengah matang. Rebus dalam air mendidih dengan api sedang hingga empek empek mengapung, angkat dan tiriskan. Resep Pempek Telur yang Empuk dan Lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Empek Empek Putih Telur:
- Mixer sebentar putih telur, bawang putih bubuk lada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk (bisa juga dikocok dengam whisk). Lalu tuang tepung sagu dan mixer lagi hingga tercampur rata. Saring agar tidak agar tidak ada yg bergerindil.
- Tuang sedikit minyak goreng ke dalam plastik dan Remas2 agar pempek mudah dibuka. Kemudian masukkan adonan pempek kedalam plastik es, ikat dgn karet. Didihkan air, sebelum memasukkan empek empek sebaiknya dikocok terlebih dahulu. Rebus empek empek kurang lebih 15 Jangan lupa di bolak balik,
- Buka plastik empek empek, Potong potong lalu goreng pempek hingga kecoklatan. Pempek putih telur siap disajikan bersama cuko Atau dicocolkan dengan saus sambal juga enak lho.
Pempek Asli Palembang yang menggunakan isian berupa telur ada dua macam variasi, yaitu pempek kapal selam dan pempek telur kecil. Keduanya memiliki kemiripan dalam bahan dan isian yang di gunakan, hanya berbeda pada bentuknya saja. Dalam hal penyajian pun tidak berbeda, yaitu sama-sama di sajikan bersama dengan kuah cuko dan terkadang di beri tambahan. Resep pempek dari putih telur ini memang enak, tidak amis, lembut, tidak berasa putih telurnya lagi ditambah lagi ada penambahan ikan teri yang di asinkan, jadi seperti makan pempek ikan hitam. Hai semuanya, hari ini aku membuat cemilan enak dan simpel yaitu empek empek putih telur, empek empek yang aku buat ini kenyal dan juga lembut dan memiliki.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak empek empek putih telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
