Sedang menggali hal resep soto ayam yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi makanan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan soto ayam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Soto ayam memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan 6 potong ayam (direbus di dalam air sepanci)
- Gunakan 2 bungkus bihun (direndam dalam air panas)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 ikat daun bawang
- Sediakan 1 ikat seledri
- Gunakan 6 buah daun jeruk
- Sediakan 1 buah serai
- Siapkan 1 buah rayco ayam
- Ambil 1/4 bagian kol (diiris2)
- Siapkan 1 buah tomat (potong2)
- Ambil 4 buah kentang (potong kotak2)
- Ambil 1 ons bawang merah (diiris untuk dibuat bawang goreng)
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
- Sediakan Secukupnya telur bulat rebus
- Sediakan Bahan bumbu dihaluskan
- Sediakan 20 buah bawang merah
- Ambil 8 buah bawang putih
- Siapkan 8 buah kemiri
- Sediakan 2 bungkus merica bulat
- Siapkan 3 sdt garam
- Gunakan Secukupnya jahe
- Siapkan Secukupnya lengkuas
- Ambil Secukupnya kunyit
step by step menyiapkan Soto ayam:
- Pertama-tama bersihkan ayam sampai bersih, setelah itu di rebus untuk membuat air kaldu ayam masukan garam 2 sdt. Rebus sampai ayam matang.
- Sambil menunggu ayam matang, buat bumbu halus. Bawang merah + bawang putih + kemiri + jahe + lengkuas + kunyit semua digoreng dulu utuh2 sampai wangi. Angkat haluskan + 3sdt garam + merica bulat. Setelah halus di goreng lagi masukan daun jeruk.
- Ayam yang telah matang tadi angkat, masukan bumbu halus kedalam air kaldu ayam. Tambahkan serai yg telah digeprek + daung bawang dan seledri yang telah diiris2 besar + rayco ayam. Masak sampai mendidih, periksa rasa tambahkan merica bubuk atau garam jika kurang
- Goreng kentang yg telah dipotong kotak2 dan diberi garam. -Setelah itu Goreng bawang merah yang telah diiris dan diberi garam (buat bawang goreng)-Setelah itu goreng ayam yang telah direbus tadi sebentar saja dan sedikit kecoklatan (ayam disuwir2) (kalau terlalu lama digoreng nanti ayamnya keras). -Goreng sebentar cabe rawit setelah itu haluskan untuk sambalnya. -Rebus telur dan dibelah dua. -Irisan kol. -Irisan tomat. -irisan seledri. -Irisan jeruk nipis
- Siap disajikan!! (Jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal cabe rawit ketika disajikan)
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
