ibu membuat hal resep soto bandung yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal soto bandung yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari soto bandung, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya keperluan menyiapkan soto bandung sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi makanan istimewa.
urutan ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Bandung menggunakan 18 bahan dan 12 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Soto Bandung:
- Sediakan 250 gr tetelan (boleh diganti dengan daging bagian lain)
- Siapkan 2 buah lobak
- Sediakan 2 liter air
- Gunakan Bumbu-Bumbu
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 buah serai memarkan
- Ambil 1/2 ruas jempol jahe memarkan
- Sediakan 1/2 ruas jempol lengkuas memarkan
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Pelengkap
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 3 batang seledri
- Sediakan 150 gr kacang kedelai
- Gunakan 12 buah cabe rawit
step by step menyiapkan Soto Bandung:
- Iris kecil tetelan, sisihkan.
- Potong sesuai selera lobak. Agar lobak tidak pahit, bisa diberi 1/2sdt garam lalu remas-remas, diamkan beberapa saat, cuci, rebus, dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan lada. Sisihkan.
- Rendam kacang kedelai dengan 1/2sdt garam. Goreng hingga kuning kecoklatan.
- Iris daun bawang dan seledri.
- Rebus cabe rawit kemudian haluskan.
- Cuci bersih tetelan, rebus hingga air mendidih. Buang rebusan airnya, sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, jahe, dan lengkuas hingga wangi. Masukan tetelan, aduk rata.
- Tambahkan air, disusul lobak. Masak hingga empuk.
- Masukan daun bawang, seledri, garam, dan kaldu. Koreksi rasa.
- Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
