mbak melihat hal resep pempek dos (tanpa ikan) simple yang unik?. Cara merancangnya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos (tanpa ikan) simple yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pempek tanpa ikan - Pada kesempatan ini saya akan bagikan resep cara membuat pempek tanpa ikan atau pempek dos dengan cara yang simple mudah di coba. Pempek or Mpek-mpek is a delicacy from Palembang, South Sumatra, Indonesia. It is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos (tanpa ikan) simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek dos (tanpa ikan) simple paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian hebat sekali.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos (tanpa ikan) simple yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Pempek Dos (Tanpa Ikan) Simple memakai 10 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Dos (Tanpa Ikan) Simple:
- Gunakan Tepung Terigu
- Sediakan Tepung Sagu Tani
- Siapkan Telur ayam
- Gunakan sium Bawang Putih dihaluskan
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap (selera)
- Gunakan Gula Pasir
- Gunakan Air Panas
- Ambil minyak sayur
- Sediakan air untuk merebus
Padahal pempek dos (tanpa ikan) simple yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Resep Pempek Tanpa Ikan yang Mudah Dibuat dan Simple. Pempek memang sangat enak dan khas dengan rasa ikannya. Namun bisa juga tidak menggunakan ikan, di sini akan dibahas resep pempek tanpa ikan.
Langkah-langkah membuat Pempek Dos (Tanpa Ikan) Simple:
- Optional (bisa menggunakan air panas langsung/bisa dimasak langsung)
-
- Jika menggunakan air panas maka bisa campurkan tepung terigu, garam, penyedap dan gula, serta telur diwadah lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit. 2. Jika dimasak langsung semua juga bisa dicampurkan langsung dan aduk sampai adonan seperti bubur. Diamkan sejenak agak dingin.
- Pindahkan ke wadah, masukkan kocokan 1 buah telur ayam dan bawang putih halus. Aduk sejenak. Lalu tuangkan sedikit demi sedikit tepung sagu, aduk menggunakan tangan bersih. Sekiranya adonan bisa dibentuk, jangan takut terlalu lengket, hentikan memberikan tepung sagunya.
- Rebus air dengan sedikit minyak. Sambil cetak adonan dengan bentuk panjang(lenjer), bulat(adaan), dan kapal selam (isi kocokan telur). Aku buat untuk Lenjer & Addan sekitar 30gram, dan kapal selam 60gram.
- Tips: untuk kapal selam, buat adonan bentuk lenjer dulu. Lalu tekan kedalam dan bikin seperti mangkuk, tuangkan kocokan telur jangan terlalu banyak, tutup seperti pastel, lalu langsung rebus.
- Masukkan pempek yang sudah dicetak langsung kedalam air mendidih, angkat jika sudah mengambang. Dinginkan sejenak, lalu bisa disimpan dikulkas, langsung dimakan atau digoreng dulu! 👍🏼
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Aku juga challenge buat pempek kapal selam isi telornya dan thanks to Deborah for tips and tricknya, aku bisa buat tanpa harus. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat pempek dos (tanpa ikan) simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
