Anda sedang mengetahui tentang resep rempeyek udang yang unik?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal rempeyek udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari rempeyek udang, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan rempeyek udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian menjadi sangat enak.
Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi. Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rempeyek udang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Rempeyek Udang memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rempeyek Udang:
- Sediakan 250 gr udang
- Gunakan 250 gr tepung beras
- Siapkan 100 gr maizena
- Sediakan 1 lbr daun kunyit (sy daun bawang)
- Gunakan 1 btr telur
- Sediakan 5 btr kemiri
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit (sy 1 sdt kunyit bubuk)
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar (sy yg bubuk)
- Sediakan 250 ml santan encer (sy santan bubuk 2sdm+air)
- Sediakan 1/2 sdm garam/sesuai selera
- Gunakan Air secukup nya sesuai kekentalan yang diinginkan
Selanjutnya, lakukan teknik menyiram dengan minyak sampai rempeyek terlepas dan mengambang di dalam wajan. Goreng rempeyek udang sampai renyah dan berubah warna jadi kecokelatan. Lakukan sampai adonan habis, angkat dan tiriskan rempeyek udang hingga tuntas. Rempeyek or peyek are lentil or peanut crackers from Indonesia, more precisely from Java.
Langkah-langkah membuat Rempeyek Udang:
- Udang buang kotoran nya, cuci bersih. Bawang putih, kunyit dan kemiri dihaluskan.
- Campurkan tepung beras dan maizena, beri irisan daun bawang, bumbu halus, ketumbar dan garam. Aduk sampai rata beri air dengan kekentalan sedang. Kenudian masukan udang nya.
- Goreng adonan dengan meletakan dipinggir wajan siram-siram sampai lepas. Biarkan kering. Angkat tiriskan
Made from rice flour and coconut milk, the end result should be very crispy. Rempeyek come in several versions: teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), ebi (dried shrimp) or lentil but the most common version is rempeyek kacang (peanuts). Merdeka.com - Peyek atau sering juga disebut rempeyek memang menjadi cemilan paling banyak dicari orang Indonesia. Peyek merupakan makanan ringan berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental. Cara membuat peyek cukup mudah, adonan diberi bumbu dan tambahan udang atau kacang, lalu digoreng hingga kecokelatan..
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rempeyek Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
