Sedang mencari inspirasi resep sambal udang dan petai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal udang dan petai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal udang dan petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal udang dan petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Petai (or stink bean) is one of the weirdest and stinkiest bean around, not for the faint hearted for sure. Be sure to brush your teeth afterwards if you still need to interact with other human beings. : D Always half all petai since worms (and big fat ones too) seems to love digging inside the beans and stay there. Sambal udang petai bisa jadi stok menu beberapa hari.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal udang dan petai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Udang dan Petai memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Udang dan Petai:
- Sediakan 7 keping petai
- Siapkan 500 gram udang saiz sederhana
- Gunakan 10 biji cili merah
- Sediakan 2 labu bawang besar
- Siapkan 1 ulas bawang putih
- Ambil 1 inci belacan
- Ambil 1 cawan air
- Sediakan 1/2 cawan minyak
- Ambil 1 sudu besar gula
- Ambil 1 sudu kecil garam
Tumis hingga naik bau dan kekuningan. Sambal Tumis Udang PETAI Mudah Tapi Mantap. Cara Buat Sambal Udang Petai Mudah Dan Sedap. Bahan bahan: Udang - lumur garam dan serbuk kunyit, jika suka.
Cara membuat Sambal Udang dan Petai:
- Potong dan cuci petai. Tak perlu buang kulit.
- Potong dan rebus cili kering, toskan. Kisar cili kering, bawang dan belacan bersama 1 cawan air. Panaskan minyak.
- Tumis bahan yang dikisar. Masak selama 30 minit/ pecah minyak. Guna api sederhana. Setelah pecah minyak, masukkan garam dan gula. Masukkan petai dan kacau rata. Biarkan mendidih dan petai empuk.
- Setelah petai empuk/masak, masukkan udang. Kacau rata. Masak udang selama 5 minit. Tutup api. Sedia untuk dihidangkan.
- Tips untuk sambal yang sedap ialah tempoh masak yang lama dan gunakan api sederhana. Sebolehnya kuah sambal pecah minyak. Resepi kuah sambal ni boleh juga digunakan untuk sambal telur, sambal sotong dan sambal ikan goreng.
Kacau rata sehingga sambal pecah minyak dan cantik. Setelah sambal cantik, baru dimasukkan udang. Kemudian masukkan sos tomato dan sos cili. Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery sambal, and a citrusy note of kaffir lime leaves. Главная. SAMBAL UDANG TANPA PETAI. Смотрите далее.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal udang dan petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
