mbak membuat kreativitas resep pepes tempoyak ikan gabus yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tempoyak ikan gabus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pepes Ikan Gabus Daun Kunir enak lainnya. Resep Paesan tempoyak kepala ikan gabus (pepes). Paesan tempoyak adalah makanan khas masyarakat Sumatera Selatan hingga Bengkulu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pepes tempoyak ikan gabus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tempoyak ikan gabus delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tempoyak ikan gabus sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Pepes Tempoyak Ikan Gabus menggunakan 15 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Pepes Tempoyak Ikan Gabus:
- Gunakan ikan gabus
- Siapkan tempoyak
- Gunakan daun kemangi
- Gunakan tomat (iris panjang)
- Ambil papah daun pisang(jemur dlu 10menit)
- Ambil bumbu halus
- Gunakan bamer
- Siapkan baput
- Ambil kunyit
- Siapkan cabe merah
- Sediakan rawit
- Gunakan serai
- Gunakan masako
- Ambil garam halus
- Gunakan minyak
Kali ini saya pakai ikan patin. Membuatnya mudah, rasanya, apalagi karena pakai tempoyak, ditaburi petai dan daun kemangi, sedap nian. Lihat juga resep Paesan tempoyak kepala ikan gabus (pepes) enak lainnya! resep pepes ikan gabus adalah resep modivikasi dari varian baru pepes ikan yang pastinya sesuai dengan selera anda dan rsanya so pasti mantap banget. Lihat juga resep Pepes Ikan Bandeng No MSG, cocok untuk yg lagi JSR enak lainnya.
Cara membuat Pepes Tempoyak Ikan Gabus:
- Cuci bersih ikan gabus, lalu haluskan bumbu sampai halus, beri penyedap, masukan tempoyak, adul menjadi 1, campurkan bumbu halus dengan ikan, campur hingga smua rata disetiap bagian
- Kemudian masukan potongan tomat, lalu aduk lagi sampai rata bungkus dalam daun pisang, bisa pakai sapu lidi/ necis ya
- Kemudian panggang beri minyak ¼, diamkan sampai layu, bolak balik
- Jika daun mulai layu berubah warna, matikan kompor, angkat dan hidangkan
Pengolahan ikan gabus dapat berupa masakan Pallu Kacci (bugis-makassar), Pakumpe (Makassar) Nasu Parape (Bugis), Woku (Gorontalo) dan Pepes Ikan Gabus. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Pepes atau brengkes ikan adalah menu andalan ibu saya dulu. Ikannnya bisa ikan apa aja, gabus, betok, nila dll.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat pepes tempoyak ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
