sampeyan mencari ide resep soto bening kikil yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal soto bening kikil yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari soto bening kikil, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan soto bening kikil yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian menjadi sangat enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai soto bening kikil yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Bening Kikil memakai 19 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Soto Bening Kikil:
- Ambil Bahan Utama
- Siapkan 400 gr Kikil
- Ambil Mie kuning
- Sediakan Tomat
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Secukupnya kol diiris tipis-tipis
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah cabai merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Siapkan 4 lembar daun salam (2 lembar untuk merebus diawal)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk (2 lembar untuk merebus diawal)
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 1 ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Soto Bening Kikil:
- Cuci bersih dan Potong2 kikil, lalu rebus hingga mendidih dan buang airnya. Cuci lagi kikil dan rebus lagi dengan daun salam dan daun jeruk hingga kikil empuk.
- Haluskan bumbu lalu tumis dan masukkan bumbu Cemplung, tumis hingga harum.
- Didihkan air dan masukkan bumbu yg sudah ditumis, lalu masukkan kikil.
- Saya sajikan dengan tambahan mie kuning, tomat dan kol serta daun bawang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bening kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
