mbak menginginkan inspirasi resep soto betawi yang lezat?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari soto betawi, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian menjadi sangat enak.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan soto betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi menggunakan 18 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi:
- Ambil 250 g daging sapi
- Sediakan 500 ml kaldu rebusan daging sapi
- Sediakan 300 ml santan
- Ambil 1 saset susu bubuk dancow
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 1/4 sdt merica butir
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar, disangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit, bakar lebih dulu
- Siapkan 3 butir kecil kapulaga
- Gunakan 1 bunga lawang (pekak)
- Gunakan 3 buah kecil cengkeh
- Ambil 1 butir kemiri, disangrai
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur (resep asli kaldu sapi)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
step by step membuat Soto Betawi:
- Rebus daging sapi hingga empuk, ambil dagingnya dan sisihkan kaldu.
- Haluskan duo bawang bersama merica, ketumbar, kunyit dan kemiri. Tumis hingga harum dan matang lalu masukkan daging sapi, serai dan daun salam.
- Masukkan tumisan bumbu dan daging ke dalam air kaldu tadi. Tambahkan kapulaga, kayu manis dan bunga lawang. Didihkan.
- Masukkan santan dan susu bubuk, aduk rata. Baru tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Koreksi rasa, sudah OK angkat.
- Sajikan selagi panas bersama nasi putih, soon, telur rebus, emping, kripik kentang, bawang goreng, irisan daun bawang dan sambal. Jangan lupa perasan jeruk nipisnya biar makin seger!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
