mbak mencari inspirasi resep nasi uduk wangi tanpa santan yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk wangi tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal pecel lele/nasi uduk enak lainnya. Cara membuat nasi uduk memang identik dengan santan, tapi tidak semua orang menyukai atau bisa mengkonsumsi santan. Lalu, bagaimana supaya bisa menikmati kelezatan nasi uduk?
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari nasi uduk wangi tanpa santan, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya ingin menyiapkan nasi uduk wangi tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi sajian paling mantap.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan nasi uduk wangi tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Nasi Uduk wangi tanpa santan menggunakan 7 yang harus di ingat dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Nasi Uduk wangi tanpa santan:
- Siapkan 4 cup beras
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar salam
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 4 sdm minyak sisa goreng bawang
Kali ini sedikit berbeda karena rasa gurih akan diganti dengan tambahan air kaldu. Nasi uduk identik dengan santan sebagai penyumbang rasa gurih pada rasa nasi itu sendiri, selain daun salam dan sereh. Pertanyaannya kemudian bagaimana mereka yang tidak menyukai santan karena alasan kolestrol dan lain sebagainya namun dapat tetap menikmati nasi uduk tanpa santan namun tetap tidak kehilangan rasa gurih pada santan tersebut?. Bebeda dengan nasi uduk Betawi yang banyak melengkapi lauk dengan semur, di sini nasi uduk justru disantap kering tanpa sayur atau kuah apapun.
Cara menyiapkan Nasi Uduk wangi tanpa santan:
- Cuci beras masukan magiccom,rebus air smp mendidih,lalu tuang dlm beras kurangi kadar air seperti biasa masak nasi,lalu masukan semua bahan kecuali minyak,masak smp warm,biarkan bbrp menit,lalu cabut colokan,buka smp uap hilang,tambahkan minyak bawang aduk2 spy rata sajikan dgn taburan bawang gorengš„°(daun salam sy banyakin krn suka bnget sm aromanya)
Nasi uduk banyak di temui di seluruh penjuru Tanah Air. Nasi uduk ini memang tergolong memiliki banyak peminat, selain enak harganya juga terjangku. Rasa gurih dan enak ini dikarenakan saat proses memasak diolah dengan campuran bahan lainnya seperti santan kental, daun salam, daun serai, lengkuas dan bawang goreng. Nasi uduk betawi rice cooker makanan khas orang betawi rasanya gurih, aromanya wangi dan sangat mengugah selera. Kalau pengin membuatnya menjadi tumpeng, tunggu nasi hingga dingin dulu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan nasi uduk wangi tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
