Lagi mencari kreativitas resep sambal kembang kates & teri yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sambal kembang kates & teri yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sambal kembang kates & teri, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan sambal kembang kates & teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil istimewa.
Sementara itu, sebatikan air & asam jawa. Tapiskan air asam jawa ke dalam tumisan cili. Meanwhile, mix water and tamarind paste.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal kembang kates & teri yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sambal kembang kates & teri menggunakan 17 bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Sambal kembang kates & teri:
- Ambil 1 ons teri nasi asin
- Gunakan 1/4 kembang kates
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm garam (untuk remas kembang kates)
- Sediakan 5 buah asam kandis
- Gunakan 1 gelas air
- Ambil Bumbu giling
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Segenggam cabe rawit
- Ambil Bumbu iris
- Sediakan 4 buah cabe merah (potong bulat)
- Ambil 3 buah cabe setan (potong bulat)
- Sediakan 4 buah cabe hijau (potong bulat)
- Ambil 8 butir bamer (utuh yang kecil2)
- Ambil 1 buah tomat hijau (potong dadu)
Pahit, pedas, gurih, manis, agak kenyal😋😋 Emang agak pahit sih. Sambal bongkot adalah sambal yang berasal dari pulau dewata atau pulau Bali. Jika dilihat sekilas mungkin tidak jauh berbeda dengan sambal lainnya. Nama bongkot sendiri diambil dari nama bunga kecombrang.
step by step membuat Sambal kembang kates & teri:
- Remas2 kembang kates dg 1 sdm garam sampai lemas, kmudian cuci sampai bersih, kmudian rebus dg asam kandis masak sampai mendidih, diamkan 5menit,bilas lagi dg air bersih (supaya tidak terlalu pait) sisihkan
- Cuci bersih ikan teri kmudian goreng hingga garing sisihkan
- Tumis bumbu halus kmudian masukkan bumbu iris tumis hingga harum tambahkan sedikit air masukkan kembang kates aduk hingga air menyusut, masukkan teri aduk rata angkat sajikan
Sambal ini terbuat dari bunga kecombrang yang diiris tipis-tipis dan dicampur dengan cabai rawit dan bawang, enaknya sambal ini sambil. Resep TKP (Tumis Kembang Kates Pakis). Paling suka masakan jenis tumisan, termasuk yang satu ini tumis pakis dicampur dengan kembang kates (bunga pepaya), rasanya agak dipedesin lebih nikmat. Dimakan dengan nasi hangat dan tempe goreng sudah terasa nikmat, gak usah ikan/daging jg gpp, coba dan. Resep Tumis Bunga Pepaya Sambal Teri Medan - Agar rasa pahit kembang atau bunga pepaya tidak mengurangi selera makan, ada tips yang bisa kita lakukan sebagai cara untuk menghilangkan pahit bunga pepaya.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan sambal kembang kates & teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
