Sedang mencari petunjuk resep tinoransak daging sapi yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal tinoransak daging sapi yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Tinoransak atau tinorangsak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah-rempah dan ini ditemukan dalam masakan khas Manado dari Sulawesi Utara, pada umumnya daging yang dipakai tinorangsak adalah daging babi. Tinorangsak atau tinoransak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah-rempah yang ditemukan dalam masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Daging paling umum yang dipakai dalam tinorangsak adalah daging babi.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tinoransak daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau keperluan menyiapkan tinoransak daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan tinoransak daging sapi sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Tinoransak Daging Sapi memakai 19 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Tinoransak Daging Sapi:
- Ambil 500 gr Daging sapi khas
- Siapkan 1/2 lbr Daun pandan
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 2 siung Bawang merah besar
- Siapkan 2 siung bawang putih (optional, saya akhirnya tidak pakai)
- Sediakan 2 cm Jahe
- Ambil 1 cm Kunyit
- Gunakan 1 buah Cabe merah besar
- Sediakan 3 buah Cabe rawit merah
- Ambil 3 buah Cabe rawit hijau
- Gunakan Bumbu Iris
- Ambil 1 lbr Daun kunyit
- Siapkan 10 lbr Daun kemangi
- Gunakan 3 lbr Daun jeruk
- Siapkan 1-2 buah Daun bawang / bawang prei
- Gunakan 5 lbr Kucai
- Siapkan 1 buah Sereh
Bisa juga pakai ayam atau ikan. Masak Dalam jumlah besar itu memudahkan biasanya utk stock Lauk Sahur biar #AntiRibet besok pagi tinggal ambil secukupnya, hangatkan sahur lebih mudah dan kita #SiapRamadan berpuasa dan ibadah tanpa halangan. Perlu diketahui, umumnya daging yang digunakan adalah daging babi, namun tidak harus ya. Membuat Tinoransak ini bisa menggunakan daging sapi, ayam ataupun ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Tinoransak Daging Sapi:
- Potong daging kotak-kotak. Siapkan bumbu2 yg di iris maupun yg di haluskan. Note: maaf, saya tidak pakai bawang putih)
- Nyalakan kompor. Siapkan panci, masukkan potongan daging, daun pandan dan semua bumbu halus dan bumbu iris lalu tambahkan garam. Masak dengan api sedang.
- Campur aduk rata. biarkan sebentar lalu aduk-aduk hingga mulai kecoklatan, lalu tambahkan air. Campur merata dan masak dengan api kecil hingga matang, empuk merata dan airnya berkurang banyak. Matikan kompor.
- Siap untuk di sajikan.
Jadi masih halal dikonsumsi untuk umat muslim. Selain berasal dari daging babi, tinoransak juga kerap menggunakan daging ayam, sapi ataupun daging kambing. Untuk minumannya, Sulawesi Utara juga mempunyai minuman khas yaitu Es tji mei. Ia merupakan es yang terbuat dari bahan dasar kacang merah yang dicampur susu dan juga gula sebagai pemanis. Perlu kamu tahu kalau tinoransak adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar daging sapi sehingga penduduk Muslim yang berada di Manado tak mungkin menyajikan menu ini.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan tinoransak daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
