Anda sedang mencari ide resep ikan merah masak sambal petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan merah masak sambal petai yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan merah masak sambal petai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan merah masak sambal petai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Jadi cara masak sambal petai ikan masin ini tak sesukar resepi sambal udang , resepi sambal belacan atau resepi lain kerana ianya sungguh mudah. Kena subscribe dulu n comment korg nak cikty masak apa ok?! Bye tq for watching selamat mencuba.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan merah masak sambal petai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Merah masak sambal petai menggunakan 9 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Merah masak sambal petai:
- Siapkan 2 keping saiz besar ikan merah (saya potong empat)
- Gunakan 1 bj bawang besar dikisar
- Siapkan 4 ulas bwg putih dikisar
- Sediakan 5 sdb cili kering yg dikisar halus
- Gunakan 1 sdk garam dan bahan perasa
- Siapkan 2 sdb gula
- Siapkan 1/2 cawan air asam jawa
- Sediakan 1 mangkuk kecil petai yg telah dikopek
- Sediakan 2 bj kentang dibelah empat dan di goreng
Itulah resep mudah dan praktis membuat sambal petai ikan jambal. Pedasnya dijamin pas dan mantap banget, deh. Ulek terasi, bawang merah, gula pasir dan air asam jawa. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diulek sampai harum.
Cara menyiapkan Ikan Merah masak sambal petai:
- Lumur serbuk kunyit dan garam pd ikan kemudian goreng ikan.Di kuali yg lain tumiskn bawang merah dan putih hingga wangi kemudian masukkan cili kisar dan msk hingga cili garing.Masukkan sedikit air sekiranya cili agak kering.
- Masukkan air asam jawa dan petai.Kemudian masukkan garam,gula dan perasa.Masukkan ikan merah yg telah di goreng tadi dan akhir sekali masukkan kentang dan kacau hingga sebati dan masak.
Resepi ikan tenggiri masak sambal CILI PADI+ petai. Setelah itu, baru dimasukkan air, sedikit garam dan asam keping. Masukkan ikan bilis dan biarkan masak dengan api perlahan sehingga mencapai kepekatan sambal yang disukai. Cara dan panduan masak sambal tumis ikan bilis, sotong, udang & telur yang lebih sedap. Ada tip penggunaan cili boh & cili kering juga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan merah masak sambal petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
