Tahu Bakso Ayam Wortel
Tahu Bakso Ayam Wortel

Sedang menggali kreativitas resep tahu bakso ayam wortel yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal tahu bakso ayam wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bakso ayam wortel, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu bakso ayam wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu bakso ayam wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Tahu Bakso Ayam Wortel memakai 22 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Tahu Bakso Ayam Wortel:
  1. Sediakan 500 gr daging ayam
  2. Siapkan 150 gr tepung tapioka (resep asli 100gr)
  3. Siapkan 1 buah wortel, parut
  4. Siapkan 2 batang daun bawang, rajang halus
  5. Ambil Secukupnya air
  6. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  7. Sediakan 30 gr es batu
  8. Siapkan 2 butir putih telur
  9. Sediakan Bumbu :
  10. Siapkan 5 siung bawang putih, geprek
  11. Ambil 1 sdt garam
  12. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  13. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  14. Gunakan Saus kacang :
  15. Sediakan 100 gr kacang tanah goreng
  16. Ambil 1 siung bawang putih goreng
  17. Ambil 1 buah cabai merah, goreng
  18. Siapkan 2 biji asam jawa
  19. Siapkan 1 sdm gula merah sisir
  20. Sediakan 1/2 sdt garam
  21. Sediakan 1-2 sdm kecap manis
  22. Ambil 200 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Bakso Ayam Wortel:
  1. Masukkan daging ayam, putih telur, bawang putih, es batu, lada, garam dan kaldu bubuk kedalam chopper. Giling hingga halus.
  2. Pindahkan daging giling kedalam baskom, masukkan tepung tapioka, wortel parut dan irisan daun bawang. Aduk rata menggunakan tangan lalu banting2 adonan agar menyatu.
  3. Belah bagian tengah tahu, beri isian. Lakukan hingga tahu habis.
  4. Didihkan air banyak dipanci besar, tambahkan 1 sdm minyak goreng lalu masukkan tahu. Rebus selama 20 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  5. Didihkan air dipanci kecil, bentuk bulat sisa adonan. Rebus hingga memgapung. Angkat dan tiriskan.
  6. Buat saus kacangnya : blender halus kacang tanah bawang putih dan cabai merah. Lalu tuang dalam wajan beri air, gula merah, air asam, garam dan kecap manis. Aduk rata hingga mendidih dan meletup-letup. Matikan api.
  7. Sajikan tahu baso, cilok sayur bersama saus kacang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu bakso ayam wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!