Sedang terfikir tentang resep tongseng sapi yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal tongseng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep istimewa.
Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. We were just hit by a winter storm couple days ago and we are deep in snow and so I'm still deep into soup and stew or anything cozy and warm to fend. The recipe Tongseng itself originally using the goat meat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Tongseng sapi menggunakan 20 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng sapi:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Sediakan Kol potong kasar secukupnya
- Siapkan 1 1/2 pack santan kemasan
- Sediakan Cabe rawit sesuai selera bisa utuh / bagi 2
- Ambil Lengkuas 1 ruas kcil memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh memarkan
- Siapkan 1/2 tomat iris (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt Kayu manis bubuk
- Sediakan secukupnya Garam gula
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe merah mix rawit merah klo mau
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1/2 sendok Kunyit bubuk
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Ya, jika selama ini kamu hanya mengetahui bahwa tongseng ialah menu dengan bahan dasar daging kambing, maka kini saatnya kamu bersiap-siap untuk dibuat tergoda oleh hidangan yang tak kalah menarik. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng dari daging sapi dan juga daging kerbau.
Cara menyiapkan Tongseng sapi:
- Tumis bumbu halus bersama daun2 dan batang sereh
- Masukin daging sapi aduk sampai berubah warna
- Tambahkan santan dan cabe rawit, kecap manis, garam gula. Klo pakai santan kemasan silahkan tambhakn air
- Masak sampai daging empuk dan kuah agak mengental sambil koreksi rasa
- Masukkan kol dan tomat masak sbentar lalu sajikan
Sebagai tambahan, ke dalam kuah kentalnya tersebut biasanya dimasukkan juga sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan juga kecap. Resep Tongseng Daging Sapi. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing. Untuk kuah, Saya beri santan instant. Jadi tidak terlalu kental, untuk tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
