Pempek Dos Tanpa Ikan
Pempek Dos Tanpa Ikan

kamu mengetahui tentang resep pempek dos tanpa ikan yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos tanpa ikan yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek dos tanpa ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep spesial.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan.

dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai pempek dos tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Dos Tanpa Ikan memakai 18 jenis bahan dan 12 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Pempek Dos Tanpa Ikan:
  1. Ambil air
  2. Sediakan Garam
  3. Gunakan Kaldu bubuk
  4. Sediakan terigu
  5. Ambil telur
  6. Sediakan tepung tapioka
  7. Sediakan tepung tapioka utk baluran
  8. Ambil Bahan Cuko
  9. Gunakan bawang putih
  10. Sediakan cabe keriting
  11. Siapkan cabe rawit
  12. Gunakan rebon
  13. Ambil gula merah
  14. Sediakan gula pasir
  15. Sediakan Asam jawa
  16. Siapkan garam
  17. Sediakan kaldu jamur
  18. Siapkan air

Lihat juga resep Pempek Dos sedikit Ikan enak lainnya. Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.

Cara menyiapkan Pempek Dos Tanpa Ikan:
  1. Tuang air ke dalam panci. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Didihkan di atas kompor.
  2. Setelah mendidih, matikan kompor. Masukkan terigu. Aduk rata. Tunggu hingga hangat. Masukkan telur. Aduk rata hingga tdk ada gerindilan.
  3. Masukkan tapioka. Aduk rata. Uleni dgn tangan agar lebih mudah tercampur.
  4. Siapkan tepung tapioka utk baluran. Balur tangan dgn tapioka, kemudian ambil adonan dan dibentuk sesuai selera.
  5. Utk membuat bentuk kapal selamnya, pecahkan 1-2 telur ke dalam mangkuk. Kocok lepas. Ambil adonan. Bentuk bulat, kemudian lubangi tengahnya hingga membentuk kolam. Isi dgn telur. Kemudian pipihkan atasnya hingga tertutup rapat. Klo sy cuma dibentuk lonjong2 aja. 😅 Lakukan hingga adonan habis.
  6. Didihkan air di panci. Tuang sedikit minyak pada air (agar pempek tidak saling lengket). Masukkan adonan yg sdh dibentuk. Rebus hingga mengapung dan terus rebus hingga 5 menitan lagi utk memastikan pempeknya matang.
  7. Angkat dan tiriskan.
  8. Goreng pempek hingga kecoklatan kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.
  9. Buat cuko pempek dgn memblender bawang, cabe, dan rebon. Boleh ditambahkan sedikit air.
  10. Pada panci, tuangkan air. Masukkan hasil blenderan, gula merah, gula pasir, asam jawa, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
  11. Utk penyajian, potong pempek dan tuangkan cuko. Bisa ditambahkan potongan timun dan mie rebus.
  12. Ini setelah seminggu. Masih enak 😋

Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Pempek Dos Tanpa Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!