Lagi mencari ide resep sambal tumis"tempoyak" udang & petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumis"tempoyak" udang & petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tumis"tempoyak" udang & petai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal tumis"tempoyak" udang & petai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tempoyak merupakan makanan yang biasa dijumpai di daerah Sumatra dan Kalimantan. Tempoyak dihasilkan daripada isi buah durian. Resep dengan petunjuk video: Tempoyak adalah durian yang difermentasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal tumis"tempoyak" udang & petai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai:
- Ambil 500 g Udang saiz sederhana atau besar.Cuci bersih ketepikan
- Sediakan 25 biji cili kering digunting dan direbus. Toskan. *
- Sediakan 1 1/2 cwn air*
- Sediakan 2 ulas bawang besar dibelah 6*
- Gunakan 5 ulas bawang putih*
- Sediakan 2 inici halia*
- Ambil 2 inci belacan*
- Sediakan 1/2 cwn minya untuk menumis
- Ambil 1 batang serai diketuk2
- Sediakan 2 sdb gula
- Sediakan 3 sdb serbuk maggie cukup rasa(tak perlu garam dan serbuk perasa
- Ambil 3 sdb santan kara
- Sediakan 3 sudu besar membukit asam Tempoyak
Masukkan cabai hijau iris, cabai merah iris, udang dan tempoyak. Masak dan aduk hingga udang berubah warna. Resep Sambal Tempoyak Cara memasak atau mengolah Tempoyak. Tambahkan Tempoyak (seperlunya) tambahkan sedikit gula sebagai pengganti penyedap rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai:
- Cili kering dikisar bersama semua bahan bertanda *
- Panaskan Minyak masukkan serai yang diketuk sehingga bwrbau wangi. Kemudian masukkan cili kisar tadi.Tumis sehingga pecah minyak dengan api perlahan.
- Bila sambal dah pecah minyak masukkan gula, serbuk maggie cukup rasa,santan kotak dan Tempoyak.. Kacau seketika.
- Masukkan udang dan petai,kacau mesra perlahan.Tutup kuali seketika dan biarkan ia masak dengan kadar api yang perlahan.
- Bila sudah masak bolehla dihidangkan dengan nasi panas.. Selamat mencuba✌😍
Sambal tempoyak memiliki rasa asam pedas, berasal dari sambal yang melewati proses fermentasi. Walaupun gak semua orang bisa menerima rasa unik Tumis udang atau ikan teri dan petai sebelum dicampurkan dengan sambal tempoyak. Tumis bawang besar yang dihiris halus hingga naik wangi dan kekuningan. Cara Membuat Tempoyak Asli Dan Tahan Lama. Di Malaysia, buah durian sudah tidak asing lagi buat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
