Anda sedang terfikir tentang resep tempe mendoan krispi yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Jika terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan krispi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan krispi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan tempe mendoan krispi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil menjadi sangat enak.
Untuk menu lauk tambahan hari ini saya buat tempe mendoan krispi requestan suami. Dibuat krispi karena suami doyan makan yang kriuk-kriuk. #AntiRibet #MenuSederhana #TeamTrees #OneRecipeOneTree anitta damayanti. Tempe Mendoan Crispy. tempe, terigu, tepung beras, tepung tapioka, bawang putih, bawang merah, kunyit bubuk, ketumbar bubuk. cara membuat tempe mendoan krispi
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe mendoan krispi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Tempe Mendoan Krispi memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe Mendoan Krispi:
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Ambil Bahan adonan
- Ambil 8 sdm tepung terigu protein rendah. Saya pakai lencana merah
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka
- Sediakan 3 sdm tepung beras
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 4 siung baput
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil Kencur
- Gunakan Secukupnya garam n penyedap(saya pakai totole)
- Siapkan Kurleb 350ml air
- Siapkan Sambel kecap
- Siapkan 7 cabe rawit hijau
- Ambil 3 bamer
- Sediakan Sejuput totole
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil 1/2 buah tomat
Jarang-jarang ada tempe bungkus daun bentuk segitiga di kedai sayur, dan rezeqi klo masih kebagian. Katanya di pasar pun, produsen tempe bentuk ini hanya satu, jual sejak subuh sdh diborong pedagang sayur eceran. Tempe ini enak banget dibikin mendoan.. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tempe mendoan krispi diluar empuk didalam (tempe kemul) yuk!
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan Krispi:
- Haluskan semua bumbu dan kocok telur
- Tambahkan tepung terigu, tapioka n tepung beras
- Tambahkan juga garam n penyedap rasa. Beri air. Aduk sampai halus tidak ada tepung yang bergerindil
- Iris daun bawang. Potong tipis tempe. Ini saya potong jd 10.
- Panaskan minyak. Lalu tuang beberapa sendok sayur adonan
- Jika adonan mulai terapung, masukkan tempe ke adonan lalu tempatkan diatas krispinya. Lipat krispi ke tempe. Jika tepung kurang tebel bisa di tambah lagi sesuai selera.
- Sajikan dengan sambel kecap. Supaya lebih mantul, pas bikin sambel kecap, cabe sama bamernya rada digerus dulu. Selamat mencoba
Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Meski begitu, kamu bisa bikin versi mendoan renyah di luar, tapi tetap lembut saat dimakan. Tempe mendoan krispi siap disajikan bersama sambal kecap atau cabai rawit. Setelah kecokelatan, kaku dan krispi, angkat tempe dan tiriskan dari minyak. Tempe mendoan krispi siap dimakan, dibikin camilan atau lauk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak tempe mendoan krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
