Sambal tempoyak bilis petai garing
Sambal tempoyak bilis petai garing

Sedang mencari inspirasi resep sambal tempoyak bilis petai garing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tempoyak bilis petai garing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tempoyak bilis petai garing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal tempoyak bilis petai garing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Sambal ni kalau masak untuk berbuka hari ni, sahur atau berbuka keesokan hari pun tahan lagi. Sambal ni kalau masak untuk berbuka hari ni, sahur atau berbuka keesokan hari pun tahan lagi. Saya buat bersi kering dan ikan bilisnya garing rangup.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal tempoyak bilis petai garing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal tempoyak bilis petai garing memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal tempoyak bilis petai garing:
  1. Gunakan 4 papan petai dibuang kulit dan isinya dibelah dua
  2. Sediakan 1 genggam ikan bilis yang sudah disiang buang kepala & isi perut
  3. Ambil 3/4 cawan tempoyak
  4. Sediakan 10 biji cili padi (boleh dilebihkan atau dikurangkan)
  5. Ambil 1 biji bawang besar
  6. Sediakan 3 ulas bawang putih
  7. Sediakan 1/2 bawang besar/holland
  8. Sediakan Secubit serbuk kunyit
  9. Gunakan Secubit garam
  10. Ambil Secubit gula
  11. Gunakan 5 sudu(atau secukupnya) minyak untuk menumis

Tips: Jika tempoyak terlalu masam, campurkan sedikit gula. Lebih banyak ikan bilis dan petai, lebih enak. Goreng sebentar ikan bilis, jangan garing sangat, lepas tu angkat dan ketepikan. Tumiskan pula cili kisar tadi sehingga wangi selepas tu masukan tempoyak, gaul bagi mesra.

Cara membuat Sambal tempoyak bilis petai garing:
  1. Goreng ikan bilis sehingga garing dan toskan
  2. Kisar bawang putih,bawang merah,bawang besar,cili padi,serbuk kunyit dan tempoyak. Tumiskan sehingga pecah minyak
  3. Perasakan dengan garam dan gula. Masukkan petai dan ikan bilis
  4. Kacau sebati hingga sedikit kering. Sedia dihidang. Selamat mencuba 😘

Kemudian masukan pulak air ikut suka ye nak pekat letak sikit jer air tu. lepas tu masukan ikan bilis, petai dan garam. RESEPI SAMBAL TEMPOYAK PETAI IKAN BILIS BAHAN - BAHAN Ikan bilis (ikut berapa banyak nak buat) Cili. Petai belah dua, basuh tos; Blend/tumbuk semua bahan yang bertanda * Goreng ikan bilis hingga garing, ketepikan; Masukkan bahan tumbuk/blend dan petai, tumis hingga naik bau. Tumbuk cili padi & kunyit hidup hingga lumat kemudian campurkan isi durian & tempoyak. Goreng ikan bilis hingga agak garing.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal tempoyak bilis petai garing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!