ibu menginginkan petunjuk resep tauco asam manis khas medan yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco asam manis khas medan yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur pedas adalah makanan khas Medan yang banyak dijual saat bulan Ramadhan, terutama di daerah yang banyak dihuni oleh orang Medan-Melayu. Yang unik dari masyarakat Medan adalah jika biasanya kebanyakan menu berbuka menggunakan hidangan yang manis, tapi bubur bercita rasa pedas ini justru dimakan saat waktu berbuka. Tauco Medan ala keluarga saya, ada tambahan tahu putih goreng yang melengkapi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco asam manis khas medan, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan tauco asam manis khas medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil spesial.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan tauco asam manis khas medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tauco Asam Manis Khas Medan menggunakan 21 yang harus di ingat dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tauco Asam Manis Khas Medan:
- Ambil 5 buah jagung muda iris serong
- Gunakan 5 pcs kacang panjang potong kira2 3cm
- Ambil 1 buah tahu telor (bisa di beli di supermarket) potong kotak
- Ambil 1/2 ons pete
- Sediakan 10 pcs jamur iris
- Sediakan Bahan bumbu
- Ambil 5 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 3 siung bawah putih iris tipis
- Sediakan 1 buah kecombrang potong serong
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 bh asam gelugur
- Ambil 1 butir kecil bawang bombang potong2
- Gunakan 1 buah tomat potong
- Siapkan 2 sdm tauco
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan sesuai selera garam dan gula
- Ambil 150 cc air
- Gunakan 2 sdm minyak
- Ambil 6 bh cabe merah / hijau keriting potong serong
Suka yang asam di tambah ada manis-manisnya? Kayaknya kamu harus cobain Ikan asam manis salah satu khas Medan yang mengguga selera. Rasa asam manis yang bersatu padu menjadi santapan pilihan. Asam Manis yang berasal dari potongan nanas serta tambahan irisan cabe dan tambahan bumbu lainnya.
Cara membuat Tauco Asam Manis Khas Medan:
- Masukan minyak, masukan semua bahan bumbu kecuali tauco, saus tomat, air, dan kecap ikan, asam gelugur, garam dan gula. Tumis bumbu sampai harum
- Masukan jagung dan kacang panjang tumis sampe layu
- Masukan tauco, saus tomat. tuang air
- Biarkan air mendidih sebentar lalu masukan asam glugur
- Masukan tahu telur, pete, dan jamur (untuk bahan ini boleh di ganti udang atau tahu putih yg telah digoreng dan di potong dadu)
- Masukan garam, gula, kecap ikan, aduk sampai merata. Lakukan tes rasa kalau sudah ok..asam, manis dan asinnya (emang permen nano2 😊?) boleh di angkat dan dihidangkan
- Note : kalau mau untuk bahan lontong medan. tambahin saja airnya.
Cara Membuat Udang Bumbu Tauco Khas Medan - Udang bumbu tauco adalah makanan yang mungkin menjadi variasi terbaru dalam membuat sebuah resep masakan. Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer. Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan. Ada juga yang berupa selain makanan. Ci cong fan merupakan salah satu makanan khas Medan yang berbentuk lembaran dan mirip dengan kwetiau.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan tauco asam manis khas medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
