kamu membuat petunjuk resep tauco medan ala ida yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tauco medan ala ida yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco medan ala ida, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan tauco medan ala ida yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Taoco Udang Medan ini lezat mudah cara memasaknya.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah tauco medan ala ida yang siap dikreasikan. Anda membuat Tauco Medan ala ida memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tauco Medan ala ida:
- Sediakan 20 butir telur puyuh, rebus, kupas, sisihkan
- Siapkan 1 papan tempe, potong dadu, sisihkam
- Ambil 6 buah terong kecil, belah dua
- Siapkan Bumbu iris:
- Siapkan 100 gr cabe hijau
- Sediakan 6 buah cabe merah
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya:
- Siapkan 1 btg serai, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil Rimbang
- Siapkan Tauco
- Siapkan Kecombrang
- Ambil Garam, gula, penyedap
Kuliner satu ini adalah menu sarapan dari Medan. Seporsinya terdiri dari lontong dengan sayuran kuah santan berwarna kuning kemerahan. Ditambah pula pelengkap mi, sambal teri, kacang goreng, dan tauco. Tauco, Taucu or Tauchu (Chinese: 豆醬; pinyin: dòujiàng; Pe̍h-ōe-jī: tāu-chiùⁿ) is a paste made from preserved fermented yellow soybeans in Chinese Indonesian and Malaysian cuisines.
Langkah-langkah membuat Tauco Medan ala ida:
- Dipenggorengan, masukkan minyak secukupnya, tumis bawang merah Dan putih terlebih dahulu
- Masukkan telur Tempe, tunggu sampai setengah matang, masukkan tauco, cabe merah dan hijau, lengkuas, Salam, jahe, serai, kecombrang, rimbang, terong, masukkan sedikit air, lalu tutup sampai semua berubah warna
- Masukkan telur puyuh, garam, gula, penyedap. Koreksi rasa, tunggu air nya sedikit menyusut biar rasa bumbunya keluar semua
- Tadaa…siap dinikmati. Selamat mencoba ya bun
Sambal tahu tauco medan ini merupakan menu wajib nasi lemak medan, hayaaaa walaupun sama-sama tinggal di Batam, saya belum pernah beli nasi lemak medan yang biasa mba Vika beli, secara jauh bok kalau beli sarapan harus menempuh perjalanan batu aji-nagoya, walaupun saat-saat tertentu kami juga suka beli sarapan di daerah nagoya. Hal ini berkat santan dan imbuhan tauco Medan. Bulir kedelai pada tauco Medan besar dan tekstur tauconya juga lebih pekat. Tauco ini tidak hanya ditambahkan pada kuah sayur labu siam saja, tetapi juga ditumis bersama cabai hijau besar hingga nyemek atau becek. Ternyata, Putri sudah menyiapkan bahan-bahan yang akan dipraktikkannya untuk memasak.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tauco Medan ala ida yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
